日式小清新般的口感——甜蝦甜蝦死後大約12-24小時(冰凍狀態下時間順延)甜味達到峰值,甜蝦的“自我熟成”作用會給蝦肉帶來表面粘稠的、質地粉糯的特殊口感,這種狀態下的甜蝦肉生食起來的口感要明顯勝於烹飪後2022-01-17甜蝦蝦肉北國長額赤蝦