荷塘裡不起眼的野菜,被當成雜草,如今市場50元一斤,農民很吃驚
03蓴菜現狀蓴菜其實就是一種水草,以前我們農村老人都這麼說,也有人會專門採摘一些蓴菜拿回家吃,它其實也沒有什麼味道,就是比較滑嫩,有股淡淡的清香,據瞭解,蓴菜其實食用價值很高,是非常珍貴的蔬菜之一,相傳乾隆帝下江南,每到杭州都必以蓴菜調羹進
蓴菜被譽為“江南三大名菜”之一,是一種營養極為豐富的綠色蔬菜
留種應選擇在優質、高產的蓴菜田中挖取粗壯、無病蟲害且帶飽滿芽眼的匍匐莖體種植繁殖
蓴菜不僅可以吃,還能清熱解毒,殺菌消炎,國家一級保護植物
蓴菜有著非常好的清熱解毒,殺菌消炎的作用,能夠治療治療高血壓以及胃痛等症狀,而且它味道非常的滑嫩,可以用來煲湯,煲出來的湯也是非常的清香,哪怕在國宴上也是珍品,蓴菜之中有著非常豐富的蛋白質以及各種微量元素,對於治療胃癌有著非常顯著的效果,也
杏花春雨江南,你不能錯過的江南特色美食
【軟兜長魚】河鮮是江南獨特的美食,這道軟兜長魚又稱“軟兜鱔魚”,是一道最負盛名的淮揚菜,淮安人招待中外賓客最喜歡上這道“鮮嫩可口別具一格”的菜,成菜後鱔魚肉十分醇嫩,深受老人、兒童喜愛
羅漢豆?水中碧螺春?今天你家飯桌上吃什麼?
蓴菜和魚可以說是絕配,除了鱸魚,江南人也喜歡用太湖銀魚、昂刺魚或塘鯉魚來做蓴菜湯,味道之鮮美不輸鱸魚
山上的雪蓮,說摘就摘?
桫欏桫欏(suō luó)是一種蕨類植物,它可以長成樹狀,所以也可以叫它樹蕨,桫欏主要生長在南方森林裡,屬於國家二級保護植物,千萬不能亂挖哈