第二步：啟動麵包機和麵功能之後大概八到十分鐘左右，開啟蓋子放入已軟化的黃油（不是融化），蓋上蓋子繼續啟動和麵，和麵功能前後共啟動三次即可開蓋檢視麵糰是否出膜，做麵包的麵糰必須要出膜麵包才好吃

2022-12-28麵糰麵包機麵包啟動出膜

手揉生吐司（手揉手套膜教程）

之後加入黃油，繼續重複之前揉麵的動作 同樣是搓面配合摔打，從揉麵到出手套膜，整個過程大約20分鐘左右4、切一塊麵團檢查出膜情況，薄如蟬翼，破洞邊緣光滑，如果出膜不到位的話就繼續摔打5、揉好的麵糰用手團圓，放入容器中，蓋上保鮮膜，放置在溫暖處

2021-12-24麵糰吐司出膜發酵25