冬日火鍋解牛之道
我們較為熟悉的肥牛,倒不是指某一個特定的部位,而是指將牛肉經過排酸處理後切薄並將肥肉和瘦肉分層疊加壓實後,方便火鍋涮燙的一種“人工產物”
正在公示!邵陽這2人擬獲國家級榮譽
2007年6月5日,湖南省隆回縣的奉雪妹被認定為首批國家級非物質文化遺產花瑤挑花專案代表性傳承人,並被列入第一批國家級非物質文化遺產專案226名代表性傳承人名單
探尋青島的正宗潮汕牛肉火鍋,自制牛骨湯,燃爆火鍋愛好者的味蕾
潮汕牛肉火鍋都是鮮切牛肉,門口的透明玻璃可以看到店內的師傅正在有條不紊的切著牛肉,頭頂的架子上掛著各個部位的牛肉,牛肉切好之後便直接端上桌,在每份肉的旁邊都會有一個提示牌,告訴大家,這個部位的牛肉,刷幾秒鐘最合適,非常貼心,讓每位顧客都能吃
「天河客運站B口」吊龍、匙柄、爆汁牛肉丸……5葷5素一次吃個夠!
本文轉載自【微信公眾號:貪吃,ID:tcsc020】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯絡潮喜特色牛肉火鍋天河客運站的這家潮汕火鍋做法地道、口感美味潮喜特色牛肉火鍋5葷5素讓你吃到扶牆出座標:天河區導航:天河客運站B口吊龍、牛雜、匙柄
南下深圳第一頓!廣東人都愛吃的潮汕牛肉火鍋,到底有多美味?
幾個人轉了一圈,最後綜合大家意見,去小有名氣的「八合裡海記」吃潮汕牛肉火鍋
一頭牛究竟怎麼吃?廣東人告訴你:涮火鍋
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