湖南江永:“希望田野”繪就萬畝“春耕圖”
”胡秋平產出的香姜深受消費者的青睞,市場價格高,去年,他種植了13畝香姜,每公斤賣到了20元
湖南江永:舉辦“數商興農”香姜專賣場 助力特色農產品“出圈”
江永縣電商辦負責人楊忠德介紹,今年來,透過電商平臺補貼、商家讓利、直播帶貨、線上展銷、拼購團購等多種形式,開展多層次、多元化的促銷活動,帶動江永特色農產品出永出湘,以電商新業態新模式引領新型消費快速發展,不斷推動“數商興農”專項行動,助力鄉
【瀟湘春早】江永:香型農業“花開果碩”
公司董事長張四玲說,“我公司年產值在7000萬元左右,帶動700多戶農戶發展江永香芋、香姜、萵筍、豆角等豐富的香型農產品基地5000多畝
這種地域風情明顯的蔬菜香料,它類似子姜,明白搭配用途可真不少
在一些使用了草果、白芷這些香料用於烹飪較為油膩的食材時,香姜的適當加入是可以起到一種調節作用的
歷史上它是廣西特殊的姜,紫紅色外表與仔姜混淆,用途可不一樣
到了十八世紀之後,植物科學有了長足發展,紅姜被歸入了姜科山姜屬植物,學名定為香姜,這一名稱也充分體現出了紅姜原本的香氣特點,除了香氣之外,它和生薑也有很多不同之處,這也為它用於烹飪帶來了獨特的優勢