它深埋地裡不好取,花開像菊結果卻似地瓜,既是“水果”也是好藥
這菊薯存在價值還是有的,農村人家就很喜歡它,有見著都會挖取一些來供應食用,別看它根莖部分像“地瓜”,挖出來是可以當“水果”吃的,不同地方質地的堅硬,菊薯口感清脆,且本身十分多汁,只要你找見直接挖取出來,洗乾淨就能食用了,生吃簡單,用來燉煮一
農村地裡的寶貝很多人分不清它和紅薯,常吃還能排毒養顏,吃過沒
這種野生植物的外型很像是紅薯,但是吃起來味道是很不一樣的,而且裡面的果肉是雪白的,這就是菊薯了,也可以叫做雪蓮薯或雪蓮果,是一種菊科多年生草本植物
菊薯 不是紅薯不是地瓜 是可以直接吃的水果雪蓮果
其果肉吃起來口感很像梨子,皮薄汁多、晶瑩剔透、香甜脆爽,不僅可以生吃,還可以燉肉、煲湯,風味獨特,美味可口,也是酒家飯店上乘之佳餚,把雪蓮果加工成果茶、果凍、糕點、飲料、罐頭等,其滋味獨特,很受消費者喜愛
長在地下的水果,吃起來像雪梨,曾賣15元1斤,如今價格大跌
可是在市場上,好些消費者現在也不願意購買菊薯了,說它吃起來不如雪梨,就是用來做菜吃的,並且因為商家的炒作,現在很多的網友反感它了,說要把它踢出水果界