安慶桐城市8大推薦美食,地方美食彰顯地方特色桐城水芹菜的特點是菜質脆嫩,清香爽口,餘味甘甜,水芹炒肉是桐城市的一道地方特色美食2022-06-23桐城桐城市水芹菜心麥魚生長在農村河裡的三種魚,圖一膽小的勿抓,圖三味道好極了3、麥魚,這種魚因為體型較小,外形看起來如麥粒,又值麥收季節盛產,被人樂稱為麥魚,麥魚是縣內傳統特產,肉嫩味鮮,“里人珍之”(《東流縣誌·疆裡志》,嘉慶二十三年本),可鮮食,也可加工製成麥魚乾2021-12-08麥魚河蚌藻類攝食農村