《生活中的化學:蟹和獼猴桃最好不要相繼吃!》理論上來說,五價砷的化合物,本來對人體無害,但若和含有豐富維生素c的獼猴桃一起食用,五價砷與維生素c相遇,使五價砷轉化為三價砷含劇毒的砒霜,若長期一起使用,隨著毒物的積累,可見反胃等中毒症狀2021-11-30黃砷三氧化二砷化合物獼猴桃單質