「薅吃攻略·邵陽」讓吃貨忘不了的“姐姐”,只要89就能滿足4人
每道菜都各有滋味期待與你不期而遇特色美食類湘菜美食界的槓把子吃過一口就淪陷好吃到不要不要的~【青椒沙鱉】這是一道地道的特色湘菜沙鱉被切成大小均勻的方塊加入蔥薑蒜末爆香最後依次放入青椒圈和其他調料沙鱉很入味,肉質鮮嫩不似甲魚那般油膩又辣又鮮又
千年打卡勝地丨永州傳統小吃集錦
也叫手搓涼粉,是永州各地都盛行的傳統小吃
想吃喝螺不用去夜宵攤,自己在家做,味道香辣脆嫩、湯鮮味美
食材:螺螄、生薑、大蒜、香蔥、小米椒調料:鹽、豬油、蠔油、花椒、幹辣椒粉、八角、桂皮、香葉、料酒做法:1、新鮮買回來的螺螄要用清水在家先養上一兩天,讓它吐盡肚內泥沙,做前兩小時可在水中加兩勺鹽,不僅可以加快螺螄吐出泥沙,還能殺菌去腥,再用鋼
夏季美食——夜宵攤上的炒田螺
確保乾淨之後,也不是直接下鍋就煮,還有兩項前期工作:一是切螺頂,我們叫切螺螄屁股