IT大神轉行賣燒烤，用“一元吃烤魚”換回一條街顧客，這買賣划算

做生意不分大小，今天要講的是一家“燒烤店”。說起這個燒烤店呀，很多老闆都以為燒烤店沒有什麼技術含量，只需要在街邊吃個攤就能站起來這一種小生意，還需要用來擺一道嗎？嘿，實際上我想說呀，燒烤攤還真就有點兒門道，沒點頭腦的人做這一門生意，他真就得吃虧。以前燒烤店有點手藝就能擺起來，不過那都是十幾年前的事了，現在還在用以前那套守株待兔的招數，你就已經輸了。

想必現在大家隔三差五就想吃一頓燒烤，那麼你們會選擇去哪家店吃燒烤呢？一個小區樓下起碼三五家，有的門清，有的生意興隆，想必大家都會選擇去生意興隆的那一家，至於門清的那一家嘛，味道好不好，誰知道呢？可能連試都沒試過。所以啊，做燒烤這一行還要得，會製造氣氛，顧客眼裡看到的現象，就是你的籌碼了，不過竹說起來簡單，做起來可就難了。

那麼今天我就給大家帶來一個燒烤店的案例，這一位老闆呢，僅憑著一個小活動就成功在兩年內開啟5家分店。問題老闆原有老闆只說：“做生意嘛，有舍才有得。新開店只要把顧客滿足了，還怕沒有顧客進門嗎？”話雖如此，所以老闆到底是怎麼做的呢？接下來我們就一起來看一下。

IT大佬改行賣燒烤的辛酸經歷

今天要給大家講的這位老闆呢是一位80後大叔，老闆呢姓王。我們這位王老闆啊，以前可是學計算機出身的，在計算機行業可是it大佬，從畢業之後就一直在一家上市公司從事it工作，一干就是8年，8年的時間差不多存了60來萬，不過在他那種城市這個點錢也剛好夠付一個首付。含辛茹苦這麼多年，還不如表弟在小區門口開的一家早餐店掙錢。

大家都知道it行業，很辛苦，都說做這一行的人10個有9個都是禿頂，眼看著老王就快要禿了，在這個節骨眼上他決定辭職。原因有兩個，一個是公司天天加班，他已經產生了神經衰弱的現象，醫生都讓他多注意休息。可是做這一行的，哪有不加班的呢？另一個就是自從他幹這行之後啊，就沒得時間去照顧自己的家人了，老婆孩子天天抱怨他，掙不了幾個錢，還整天瞎忙碌。

思考了很久老王最終提交的辭呈，和妻子一起商量著在小區門口做點什麼生意，一定不比上班掙得少。經過半個月的排查，兩人將目標鎖定在燒烤店上，附近都是上班族，下班都喜歡過來吃燒烤，看到門口的那些燒烤店，一個個生意爆火，老王就已經想到了自己發財的樣子。於是燒烤店就這樣開了起來。

開始開業之後他發現了一個很嚴重的問題，那就是顧客們每當走到前面幾個店就停下了腳步，都被截胡了，自己的店面還沒露出招牌呢，這生意還怎麼做呢？緊接著接下來的幾天內生意都不見好轉，看來是選址出錯了。不過現在店鋪已經開起來了，換一家門店不太現實，相比生活中各位老闆們也遇到過選址出錯的問題，你們是怎麼解決這個難題的呢？

好在老王可不是吃素的， It大神花了兩天兩夜在網路上尋找各式各樣的解決辦法，最終鎖定了一家出色的燒烤店方案。再結合自己的店鋪一整改，很快便落實到了店鋪當中，僅僅幾天就產生了驚人的效果。最終老王靠著這套方案成功在這所城市開了5家分店，周圍沒有一家生意比他好。具體是怎麼回事呢？接下來我們就一起來看一下。

聰明老闆用低價，博得顧客眼球

因為店裡處於沒有客人的狀態，那麼首要任務就是吸引顧客，所以老王首先用了一個“一元吃烤魚”的活動，來快速大量的進行引流，活動期間顧客只要花一塊錢，就可以吃到價值88元一份的烤魚。那麼大家可能會說了，一塊錢連烤魚作料的成本都不夠，老闆還要怎麼賺錢呢？

所以這個一元的烤魚可不是顧客進店就能免費獲得，也需要顧客出一點力才能獲得的，怎麼做呢？這個88元的烤魚必須要邀請好友進行砍價，顧客需要做的是邀請身邊的朋友進老闆的客戶群，一個好友可以砍5元，也就是說價值88元的烤魚，只需要18個好友就能夠砍完。那麼這一條魚就可以以一塊錢的價格購買了，怎麼樣？劃不划算呢？

這對於顧客來說，只要拉夠18個好友，就可以免費享用了，出一點力總比直接天上掉餡餅要真實的多，所以這個活動一出直接賣爆了，每天晚上過來排隊的就有十幾二十桌，老闆每天忙得不亦樂乎。有的人看到這裡又會問了，送了這麼多，還是沒見老闆的盈利點在哪裡呀？所以老闆到底是虧了還是賺了呢？