為啥有人喝酒臉紅，有人喝酒臉白？哪種人的酒量大？瞭解一下

逢年過節，親戚朋友許久不見，一定會在飯桌上碰上幾杯。就成了情感的昇華劑，兩杯酒下肚，就算八竿子打不著的親戚也會有話要傾訴。但是，你發現沒有。雖然喝同樣多的酒，但是有的人喝酒臉紅，但是有的人喝酒臉會變白。對於後者，很多人認為是酒量大，不上臉，還能喝的表現。而那些臉紅的人，酒量差，扛不住，要少喝。那麼，事實究竟是怎麼樣的？為什麼會出現這種情況？不妨接著往下看。

為啥有人喝酒臉紅，有人喝酒臉白？

在回答這個問題之前，我們要對酒精進入人體以後的代謝過程有個瞭解。

酒精在進入人體以後，需要透過兩種酶的幫助，進行代謝排洩。一個是

乙醇脫氫酶

，一個是

乙醛脫氫酶

。乙醛脫氫酶對於

乙醛

需要多長時間轉化成

乙酸

有決定作用，如果乙醛脫氫酶分泌多，乙醛變成乙酸的時間會比較短，這樣的人不容易臉紅。

乙酸是一種相對安全的物質

，如果喝酒喝太多，就會代謝累積在身體中。

但是如果身體中

缺少乙醛脫氫酶，乙醛代謝緩慢

。在不斷飲酒中，

血管擴張，臉色變紅

。乙醛轉化成乙酸的速度變慢，堆積在身體中就會出現醉酒的情況。乙醛具有毒性，大量的乙醛會使得喝酒的人出現

心跳加速、胸悶氣短

以及

心慌

的感覺。

但是喝酒臉紅的人，

一般會在一兩個小時以後恢復正常

。這是因為肝臟中的P450將乙醛轉化成了乙酸，然後經過迴圈排出身體。

而那些喝酒臉發白的人，主要是身體中沒有乙醛脫氫酶、乙醇脫氫酶，因此酒精只能靠肝臟中的

特殊氧化酶

進行代謝。所以在大量喝酒的時候，臉會越喝越白。對於這樣的人，不建議頻繁喝酒，因為肝臟會受到持續的刺激，出現

慢性肝病

等，危害生命健康。

但一個人身體中乙醛脫氫酶、乙醇脫氫酶兩種物質

活性很高

的時候，在喝酒的時候能夠將乙醇快速轉化。但是在這過程中，人會有

大量出汗

的情況。這樣的人不是很常見，只有十萬分之一的機率。

喝酒臉發紅、喝酒臉發白的人，哪種酒量大

？

喝酒臉紅的人

危害比較大，因為乙醛有害身體健康，會

影響細胞的自我修復

。長期喝酒，容易出現

酒精性肝病，肝硬化

，增加

肝癌

風險。而

喝酒臉白

的人，身體受到的傷害比較大，容易因為

過量喝酒

導致

酒精中毒

。由於乙醛不斷累積，臉白的人臉上反應不明顯，容易忽視而不斷喝酒。

出現

酒精中毒

，患者輕則

語無倫次

，

肢體不協調

，出現

昏迷

，重則由

驚厥，嘴唇發紫，心律失常，心肝腎功能不全

甚至是

胰腺炎

出現。危及生命安全。因此，不管是喝酒臉紅，還是喝酒臉白。喝酒對身體的傷害不容易忽視，為了健康，還是少喝比較好。

看到這裡，很多人都會說：道理都懂，但是喝酒有時候身不由己啊。那麼，面對那些推脫不了的酒局，不得不喝的酒。我們就應該想辦法

減少酒精對身體的傷害，記住以下三個小妙招

，或能保全健康。

不要餓著肚子喝酒，喝酒之前吃點東西墊一墊。

人在飢餓的時候，胃部空空無物。酒精進入，身體吸收會加快。之後進入小腸中，血液中的酒精濃度增高。而喝酒之前吃點麵包、喝點酸奶，或者邊喝邊吃，有助於

減慢身體對酒精的吸收速度

，降低身體傷害。

儘量喝溫酒

，能降低醉酒的速率。喝涼的酒，對腸胃刺激大，也更容易被身體吸收。加熱以後的酒，對腸胃更友好，能夠減慢身體吸收酒精的速度，減少醉酒的速率。另外，喝酒的時候，

要小口喝

。喝一喝，停一停，減少酒精攝取量，同時

降低酒精吸收率

。

喝酒的時候，不要將白的、紅的、黃的一段亂混。

年輕人在喝酒的時候，喜歡白的混紅的，黃的混啤的。每種酒的度數是不一樣的，酒精含量也不同。混雜在一起以後，容易增加酒精濃度，更容易出現

醉酒

。

最後，對於那些醉酒的人，建議吃點

葡萄

，喝點

蜂蜜水

或者是

濃米湯

，有助於解酒，緩解身體不適。