原來竹葉不是用來做粽子的，葉子餃子更香更健康，一次吃五個

是我國中華民族特有的節日，他有著深厚的歷史文化底蘊。在這一天，賽龍舟，吃粽子，放風箏，喝雄黃酒，避毒……是隨著現代社會步伐的加快，人們在唯一能做的事情。

以吃粽子為例，有的人喜歡做粽子，有的人喜歡買粽子，雖然他們都是粽子，但他們有不同的含義，畢竟看著好看的粽子，心裡不禁有種成就感。

原來竹葉不是用來做粽子的，葉子餃子更香更健康，一次吃五個。我們來談談做粽子的葉子。別驚訝，原來粽子真的不用竹葉。

一、昆布茶

月桃葉子個頭大，是一種很好的粽葉，在蒸的過程中不容易煮沸，他的葉子也被幹燥和提取纖維編織成繩索、籃子、平底鍋、籃子、墊子或草蓆，而北部澳的漁民則編織大繩來系鐵錨。

悅濤葉子還具有祛溼祛寒、除痰治瘧疾、健脾暖胃、消化不良、嘔吐、腹瀉、咳嗽等醫療價值，難怪人們選擇月亮桃葉做粽葉。

二、車前草葉

香蕉葉主要產於南方，他是葉子，略帶甜味，因此他被用作粽子，粽子有點甜，他性寒，常用於治療中暑、中暑、腳氣等，用他包起來的粽葉清爽可口。

香蕉葉有很大的葉面積，餃子可以容納更多的食材，不過，建議帶回家用開水煮15分鐘，以去除表面細菌和小昆蟲。

三、荷葉

荷葉具有減肥降脂、抗氧化作用、抗驚厥作用、保肝、抗纖維化等藥理作用，荷葉作為粽葉的作用遠大於藥理作用，荷葉清香能減輕油膩，增加口感，此外，荷葉表面還有極薄蠟晶層，相當於一層自潔保護膜，塵雨離不近。

荷葉表面很乾淨，這就是為什麼許多人使用他來製作粽子，此外，糯米雞、荷葉米、荷葉雞、鮮荷葉蒸豬肉等其他食品中還存在荷葉的痕跡。

四、裡德葉

我國用蘆葦葉包粽子的習慣主要是用北方地區、新鮮蘆葦葉和清香軟儒學做成的粽子，在人們中非常流行。

涉及的粽葉範圍很廣，不僅有上面提到的葉子、中華地大物博，而且範圍廣，每個地區都有自己豐富多彩的文化習俗。