年銷售額6000餘萬元！廣東、浙江的客戶都住她家收山貨

河南商報記者 孫超 通訊員 喬新強

11月15日下午，在魯山縣沙河畔第一高階中學大門南側，一片小樹林裡“隱藏”著幾排不起眼的簡易房，來自魯山縣團城鄉五道廟村37歲的菇農王有志，用一輛工具車拉來了500多斤幹品花菇，正在進行交易。

“王姐做生意從來不壓秤不壓價，我們西山一帶100多戶香菇種植戶，基本都把貨賣給她。”王有志邊卸香菇邊說。

王有志口中說的王姐，是魯山縣菌寶農林有限公司負責人王瑞紅，今年47歲，團城鄉小團城村人，經銷香菇已經有20多年了。

王瑞紅1989年開始種植香菇，最初是賣給前來收購的小商販。1993年時，香菇出現滯銷，王瑞紅就帶著自己的幹品香菇，坐火車到湖北隨州的大型菌類批發市場推銷，在那裡，王瑞紅髮現大客商缺乏和菇農的直接溝通，而中間流通環節利潤豐厚，於是她多了個心眼，記下了經銷商們的聯絡方式。

隨後幾年裡，王瑞紅經常和這些經銷商打電話聯絡加深感情，漸漸地和他們成了好朋友。“我是從1998年起正式開始幹這行的（購銷香菇），當時邀請大客戶住到我家，天天開車拉他們下鄉收購香菇。有些南方人說的話咱們當地老百姓聽不懂，我就成了‘翻譯’，做經紀人賺些提成。”

怎樣留住大客戶的心，王瑞紅沒少下功夫。據她介紹，南方人飲食習慣和魯山人不同，南方人早上吃麵條，中午和晚上吃米，一頓得幾個菜；另外，南方人愛乾淨，衣服一天一洗一換。“那些年我每天早上三點就起床，給他們洗衣服做飯，努力給客戶營造一種家的感覺。”

真情得到了回報，這些年裡，王瑞紅的客戶朋友圈不斷擴大。“目前有10多個來自廣東、浙江、廣西等大客戶，年年春秋季就會來到我家，讓我為他們代收香菇、黑木耳等山貨。”王瑞紅說。

目前，王瑞紅的公司有8個倉庫、8臺篩菇機、4臺烘乾機、3輛1。5噸的小貨車。公司一年交易幹品香菇80萬斤、黑木耳10萬斤、銀耳2萬斤、野生鹿茸1。5萬斤、紅蘑菇1。3萬斤。另外公司年銷售板栗800多噸、山蜂蜜1。5噸，交易額在6000萬元左右。

公司忙天時有60多名中老年人在分揀、包裝各類菌菇，其中貧困戶13人，一天工錢70元。2020年8月，王瑞紅還自費參加了在上海舉辦的“第三屆中國森林食品交易博覽會”，為魯山香菇捧回了一個“優質獎”的牌子，進一步擦亮了魯山香菇的名片。