2022最佳飲食排行榜已經公佈，快來看看有沒有你熟悉的吧！

導讀

作為一名合格的“抗衰達人”，怎能不對日新月異的延壽科技瞭如指掌？

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專欄，這裡收錄最新鮮的延壽資訊，帶你第一時間連結全球前沿長壽科技動向。

《美國新聞與世界報道》作為美國

第三大新聞雜誌

，它每年都會公佈一個全球最佳健康飲食方式的榜單，可以說是

飲食界的“福布斯排行榜”

。

近日，2022年的最佳飲食榜單已經出爐。不出意外，

地中海飲食

（Mediterranean diet）

依然登頂

，

連續五年蟬聯榜首

，而

得舒飲食(

DASH Diet）和

彈性素食飲食

（The Flexitarian Diet）緊隨其後，並列第2。前三名的飲食和去年如出一轍，這足以說明這些飲食的科學性。

地中海飲食

地中海飲食顧名思義，是以長壽聞名的地中海地區居民的食譜，主要特點是

富含多酚、不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素和礦物質，含飽和脂肪和糖較少

。地中海飲食沒有非常嚴格的要求，食物

大多以蔬果和穀物為主，配上一定量的堅果、橄欖油、海魚以及葡萄酒。

由於地中海飲食中的橄欖油和深海魚（如進口鱈魚）價格非常高，吃一天的花費可能要破百，因此地中海飲食

更適合經濟富裕的家庭

。

值得注意的是，雖然地中海飲食富含不飽和脂肪酸，對心血管健康有幫助，

但是由於橄欖油、堅果以及深海魚的存在，地中海飲食的脂肪含量還是比較高的。

因此，在遵循地中海飲食的同時，

一定要進行適當的鍛鍊。

得舒飲食

得舒飲食最初是為了降低血壓而研發出來的飲食模式

，除了常規飲食要求的

蔬菜水果

之外，得舒飲食還要求用

全穀物代替精製麵粉

，

用精肉代替肥肉

，

用低脂乳製品代替全脂乳製品

，得舒飲食

富含鉀、鈣、蛋白質和膳食纖維

。

得舒飲食的核心就是低鹽

，它嚴格限制每日鹽的攝入，用其他香料來替代鹽的調味。最初的鹽的攝入量不能超過5。75克，隨著一段時間的堅持，每日鹽的攝入最終要降至3。75克左右。

大量研究顯示高鹽的飲食是高血壓的重要誘發因素。得舒飲食除了降低血壓以外，還能降低低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇），提高高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇），

非常適合

患有高血壓的

中老年人

。

得舒飲食實行起來也比較容易，即使是意志不那麼堅定的人，也能夠堅持長期使用。如果中老年人不習慣得舒飲食中所使用的香料，可以選擇

用低鈉鹽替換普通鹽

。

彈性素食飲食

彈性素食顧名思義，彈性意味著靈活多變，素食意味著飲食以素食為主，彈性素食在

正常情況下

以素食為主

，與素食主義沒啥區別，但可以

偶爾用適當的肉食來獎勵自己

。

彈性素食飲食主要包括

豆類、雞蛋、果蔬、全穀物、乳製品、糖和香料

。素食可以在相同飽腹感的情況下獲得

更低的熱量

，從而

快速減輕體重

。

彈性素食飲食適合所有需要減肥的成人或孩子，由於大部分素食烹飪時間較短，

非常適合家庭烹飪

，需要注意的是，彈性素食飲食對熱量的限制比較嚴重，要求

每日總熱量要在1500卡左右

，一些烹飪手段如芝士焗南瓜就不太適宜彈性素食飲食。

除了上面提到的三個飲食，

時光派

之前還提到過其他延壽的飲食，如

日本的沖繩飲食，

日本沖繩作為長壽地區，

其飲食特點是多吃碳水少吃肉，適量蛋白多運動

！如果想要學習更多的飲食知識，敬請

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