影響發育 加重脫髮 你不瞭解的老金黑芝麻丸

今年過年置辦年貨，你買黑芝麻丸了嗎？如果沒有，那麼你“OUT”了。

根據商務部今年1月釋出的對重點電商平臺監測的大資料顯示，在2022年年貨消費品類中，營養滋補品銷售增長明顯，其中黑芝麻丸銷量更是同比增長105。9％。

而要問黑芝麻丸中的翹楚是誰？那便非天貓黑芝麻丸銷量第一名，老金磨方莫屬了。

在微博、抖音等各大社交平臺，老金磨方宣稱自家產品有“補氣益腎防脫髮”等功效。有主播建議熬夜加班族、髮量少、睡眠不好、希望孩子長個的消費者都一定要食用老金磨方的黑芝麻丸。

一時間，“新中式養生”的概念火了，老金磨方也觸動了資本與市場那顆敏感的“心”。

然而，鳳凰網美食經過調查卻發現，這是一門經不起推敲的生意。

多名營養學專家向鳳凰網美食表示：

其防脫髮宣傳缺乏依據，甚至可能有反作用。而作為普通食品，宣傳具有保健功效，有虛假宣傳的嫌疑。

而業內人士則分析，老金磨方能以網紅的身份出現在消費者面前和其大力度的宣傳有很大關係。實際上，黑芝麻丸產品同質化嚴重，沒太多差異化賣點，老金磨方未來將面臨對手間的激烈競爭。更重要的是，

隨著老金磨方因“虛假營銷”被封禁

、消費者逐漸認識到黑芝麻丸功效有限恢復冷靜後，老金磨方或難持久俘獲消費者芳心。

阻礙兒童發育 可能加重脫髮

去年雙11獲得全網黑芝麻丸銷量第一的老金磨方靠的是什麼？大力度的宣傳或為其立下了汗馬功勞。

鳳凰網美食日前在微博、京東、淘寶、小紅書、抖音等多個平臺瀏覽發現，有關老金磨方“防脫髮”以及類似宣傳很常見。

例如，在老金磨方的官方微博，其宣傳語為“

補氣益腎還能防脫髮”、“禿頭少女最愛”。

在淘寶平臺的老金磨方官方旗艦店，其宣傳影片中宣稱“

白髮掉髮一族都推薦吃老金磨方黑芝麻丸”

。在京東平臺老金磨方官方旗艦店某產品的宣傳影片中也出現了“

以黑養黑，守護髮際線”

的字眼。

更明顯的是在老金磨方官方抖音賬號下，

直播人員宣傳以黑養黑、以形補形

，並建議，髮量少的人、睡眠不好的人、熬夜加班族、希望長個兒的孩子一定要嘗試下老金磨方的黑芝麻丸。其還表示，行動不便的老年人、孕婦以及能吃輔食的寶寶都可以放心吃這款黑芝麻丸。

老金磨方的黑芝麻丸真的如此神奇？其確有護髮功效嗎？對此，科信食品與健康資訊交流中心主任鍾凱對鳳凰網美食表示，

黑芝麻丸護髮、防脫髮的說法沒有根據。“若真的存在以黑養黑，以形養形，那應該是黑芝麻吃多了應該是導致面板變黑或長痣。”

“

之前的人們頭髮缺乏油脂的滋潤易出現乾枯現象，食用黑芝麻後油脂分泌增加，這使得頭髮變得油亮有光澤。而現如今，人們平時就攝入了很多的高油脂、高糖的食物，人們出現頭髮問題多是由於脂溢性脫髮，此時再攝入大量油脂反而可能對頭髮有所傷害。”

中國疾病預防控制中心營養與健康所助理研究員邢青斌更是對鳳凰網美食講解到。

同時，邢青斌還對鳳凰網美食進一步補充道：

“黑芝麻丸的主要成分是黑芝麻、米粉和蔗糖，其營養成分主要就是脂肪和糖。這在營養學上屬於高能量密度但低營養素密度的食物，營養價值不高。另外，芝麻屬於容易引起過敏的食物，在中東地區是兒童食物過敏中排名第一的過敏原，因此不建議把含有芝麻的食物當作輔食給嬰兒經常食用。”

清華大學第一附屬醫院營養科原主任王玉梅也對鳳凰網美食表示：

“黑芝麻確實富含營養物質，但同時也是高油料作物，大量食入可能沒見到烏髮，卻見到了體重的快速增長。小寶貝更不建議吃，高能量攝入會影響寶寶對正常食物的攝入，影響其生長髮育。”

配方也有彎彎繞 虛假宣傳還不少

加重脫髮、導致兒童過敏、影響生長髮育，並不是老金磨方旗下產品問題的全部。儘管其各類芝麻丸與健康、養生並無關聯。但“健康”的標籤在當下是如此的“金光閃閃”。因此，老金磨方必須盡力創造概念、在營養成分表中也給消費者來點“彎彎繞”，徹底走上了虛假宣傳的道路。

例如，老金磨方旗下一款乳鈣黑芝麻丸，在京東平臺的宣傳標籤為

“乳鈣易吸收”“增強抵抗力”

。在產品宣傳影片中，則標明瞭產品中新增紐西蘭進口乳礦物鹽，其為優質鈣源，適合中老年食用。

“乳礦物鹽就是從牛奶中分離出來的一些無機鹽，但是牛奶中天然存在的鈣和乳礦物鹽的鈣，存在的形式已經不一樣了。是否好吸收並不清楚，增強免疫力的說法更是有些牽強。

”對此，一位國內從事乳製品行業的技術人員對鳳凰網美食表示。

邢青斌則表示：“乳礦物鹽就是乳鈣，也即乳酸鈣鹽或者乳糖鈣複合物，能否增強免疫力不好說。”

科信食品與健康資訊交流中心科技傳播部主任阮光鋒對鳳凰網美食直言：

“乳礦物鹽提高免疫力的說法沒太大意義。因為人體免疫力是個綜合系統，需要多種營養，任何一種營養素或都可宣傳能提高免疫力，但單靠這一種營養素又都無法真正提高免疫力。”

除了在功效上虛假宣傳外，老金磨方也會在產品營養成分上“趨利避害”、大玩文字遊戲，讓消費者一頭霧水。

鳳凰網美食發現，老金磨方旗下的低糖版黑芝麻丸的能量，比經典版還要高。鳳凰網美食在對比了兩者的配料表發現，老金磨方經典版黑芝麻丸每100克的總能量為1671千焦，碳水化合物含量為11。2克（其中糖的含量沒有標示），脂肪含量為25。4克；而老金磨方低糖版黑芝麻丸每100克的總能量為1864千焦，碳水化合物含量為27。7克（其中糖的含量為0。6克），脂肪含量為26克。

後者比前者的總能量和碳水化物含量、脂肪含量都更高。

究其原因，阮光鋒對鳳凰網表示：

“老金磨方的這種產品標識是把有利於自己的資訊標出來，而把不利於自己的資訊隱去了。其低糖版黑芝麻丸標出了糖的含量為0.6克，而經典版則沒有標糖的含量，很多不懂的消費者猛一看可能以為這款不含糖。”

而對於

低糖版黑芝麻丸能量更高，阮光鋒透露，低糖版黑芝麻丸只是新增的糖少，其碳水化合物含量更高可能是其加入了大量的麥芽糖醇，而食用過多的麥芽糖醇容易造成腹瀉

。實際上，若食用過多低糖版黑芝麻丸會造成能量攝入過高。

老金磨方如此大力度宣傳產品功效，或有虛假宣傳的嫌疑。鳳凰網美食瞭解到，老金磨方芝麻丸產品標準號為GB/T 20977，為糕點通則執行標準。即該產品為一般食品，並非具有一定功效或特定功能的保健食品。

根據《食品安全法實施條例》第三十八條第一款規定，保健食品之外的其他食品，不得聲稱具有保健功能。按照《食品廣告發布暫行規定》第十三條規定，“普通食品、新資源食品、特殊營養食品廣告不得宣傳保健功能，也不得藉助宣傳某些成分的作用明示或者暗示其保健作用”。

“以上這些，都屬於變相宣傳食品具有治療的功能。因此，這類宣傳屬於違反廣告法。”廣東國鼎律師事務所合夥人，知名公益律師廖建勳也對鳳凰網美食表達了相同的看法。

難以持久俘獲消費者

隨著老金磨方因“虛假營銷”被封禁，產業鏈內眾多玩家紛紛入局，未來“老金”能給市場講述的故事不多了。

而當消費者回歸理性後，如何持續俘獲消費者芳心成為擺在其面前最大的難題。

鳳凰網美食瞭解到，目前市面上的黑芝麻丸品牌眾多。包括上莊、胡慶餘堂、青源堂、陳康康、南方黑芝麻、北京同仁堂、善巢、白雲山等。而這些產品主打的賣點非常相似，產品同質化競爭激烈。

艾媒諮詢CEO兼首席分析師張毅對鳳凰網美食表示：

“黑芝麻賽道同質化競爭激烈，各家品牌的主打賣點和核心競爭力並不清晰，其配方和味道的差異性也很小，一些品牌的爆發或與其誇大宣傳、過度營銷等有關。”

深圳中為智研諮詢有限公司研究員陳穆麗也對鳳凰網美食表示：“黑芝麻丸賽道存在嚴重同質化競爭的問題。目前市場上黑芝麻丸產品大同小異，沒有什麼亮點，也很難有產品創新。實際上，消費費者對於老金磨方的關注，更多是網際網路資訊傳播的結果，其本身的品牌價值與產品價值並不高。”

據瞭解，2021年12月16日，小紅書平臺啟動了新一輪“虛假營銷”治理專項，首批29個涉嫌虛假營銷的品牌被封禁，其中就包括老金磨方。

隨著黑芝麻丸過度宣傳的問題不斷被曝出，黑芝麻的真實功效逐漸被消費者熟知，消費理性迴歸後，老金磨方將面臨更大挑戰。

陳穆麗坦言，老金磨方未來將面臨幾大挑戰：一是當市場迴歸冷靜後，消費者對黑芝麻丸的功效會客觀看待，此時如何讓其持續消費對老金磨方而言挑戰不小；二是黑芝麻丸賽道市場參與者眾多，消費者形成客觀認知後也會面臨更多選擇；三是老金磨方未來如何找到類似黑芝麻丸的其他大單品也並不容易。

張毅也認為，老金磨方未來要解決的關鍵問題是如何尋找產品和消費者預期之間的平衡，並在同質化競爭中找到差異點。

此外，據鳳凰網美食瞭解，老金磨方採用的是代工模式。老金磨方黑芝麻丸的委託生產方為浙江仁之初健康產業有限公司。企查查顯示，該公司經營範圍於2021年9月發生變更，新增了食品銷售和食品網際網路銷售業務，而此前經營範圍為健康諮詢、初級農產品收購、茶具銷售、日用玻璃製品銷售、日用百貨銷售、服裝服飾零售、廣告設計等。

九德定位諮詢公司創始人徐雄俊對鳳凰網美食表示：“老金磨方未來主要面臨兩大風險。一是黑芝麻丸賽道野蠻生長下的價格戰問題，二是代工模式的下的食品安全隱患。”

養生大潮下，一批中式滋補品牌應運而生，黑芝麻丸賽道首先崛起。擅長宣傳的老金磨方憑藉流量優勢，無疑趕上了這波紅利。然而，流量之下，卻潛藏著諸多問題。隨著老金磨方旗下多款產品涉嫌過度宣傳、產品真實功效質疑紛至沓來，當越來越多對手入局、消費者回歸理性，老金磨方的故事，恐怕很難，甚至不應該長久地講下去。