長得像芒果的水果，吃著又硬又酸，醃製後才能吃，城裡人都不認識

說起水果，如今在市場或者超市都能買到很多，種類很豐富，就算是一些反季水果也能買到，像草莓、柿子、樹莓等等，不過小優覺得還是當季的水果最甜最好吃。雖然說市場裡的水果種類繁多，但是有些水果在市場就很難買到了，而且人們也不認識，像圖中這種水果就是如此了。

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第一眼看到這種水果，可能很多人都會以為是芒果，因為兩者的外形太相似了，都是橢圓形，而且有綠色光滑的外皮，你們認識在這水果嗎？其實這可不是芒果，在城裡極少見到，所以很多城裡人都不認識，但農村就比較多了，人稱酸木瓜、木梨或者光皮木瓜。

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這種酸木瓜是番木瓜科番木瓜屬植物，但它與木瓜截然不同，吃著味道比檸檬酸，口感比甘蔗硬，跟水果木瓜的香甜軟糯完全不沾邊，所以這種酸木瓜可不能直接吃哦。仔細一看，這酸木瓜的個頭還真不小，綠色表皮上還帶著許多白色小點，切開之後中間就有很多褐色的籽，看起來很特別。

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看這個農村小夥就摘來一顆酸木瓜來嚐鮮，沒想到咬一口就咬不動了，而且還被酸到面部五官變形，可見這酸木瓜的酸味有多強了。不過這酸木瓜經過醃製，吃起來就很不錯了，把酸木瓜去皮切片，掏掉中間的籽，然後加糖醃製入味，這樣吃起來就很酸甜適口了。

像在雲南，人們就有多吃酸木瓜的習慣了，用來當開胃小菜也是很不錯的。除此之外，酸木瓜也能用來制醋，那酸味也是很帶勁的，做酸湯米粉很美味。不過這酸木瓜目前在市場上可是很少見的，城裡人想買也買不到，只在部分地區的農村才有，不知道大家有沒有吃過呢？