在家就能做出美味鬆散的肉鬆來，步驟簡單易做，擼起袖子做起來吧

歡迎點進韻味有味美食百家號，前方高能，愛吃肉鬆你朋友舉起小手，今天小編教教大家如何在家就能製作出美味鬆散的肉鬆來，其實步驟很簡單，擼起袖子一起來做吧。

市面上的肉鬆

現在市面上的的肉鬆真的是五花八門，什麼樣的都有，對於消費者的我們來說，並不知道它到底用的是什麼材料做成的，看著雖然也是鬆鬆散散，但心裡總有些不太放心，要知道，我們平時的肉都要10多快一斤，而他們的肉鬆卻才二十塊左右。所以仔細想想，這裡面到底有多少肉，誰知道呢。

我現在就教教大家在家自己做肉鬆，貨真料實，還能按照自己的口味喜好新增海苔，芝麻或喜辣的還能加辣椒粉呢，是不是立即勾起了你的食慾了，哈哈哈，我是故意的。想怎麼吃就怎麼吃，隨心所欲。

現在我們來準備一些主要食材：瘦肉600克。

瘦肉

調料：白砂糖15克（根據口味可以少加點）鹽5克，生抽耗油各10克，個人喜好吃辣，辣椒粉5克，生薑，蔥適量。

跟著我來做

我們選的瘦肉最好不要有筋膜，我們要的是純瘦肉，這樣才能做出好肉鬆來。將瘦肉切成塊，備用，生薑切片。和肉一起放進水中煮開。煮開後將肉拿出來，撇掉剛剛煮出來的浮沫，再將肉放到水裡。又重新放入乾淨的生薑，剛剛準備好的蔥打成結，加進水裡，煮個20分鐘的樣子就可以將肉取出來了。然後重點來了，將煮好的肉放進一個乾淨的保鮮袋中，用擀麵杖用力壓扁碾碎，要不直接上手，撕成他媽媽都不認識的小條條，哈哈哈，直接粗暴。然後再放進麵包機中攪打一下，這樣很快就能打散了，

用手撕碎

接著我們將準備好的調料倒進去，直接按果醬鍵，打個75就製作完成了，哈哈哈，本人就是這樣製作的。

辣味肉鬆

做出來的肉鬆有點點的辣味，而且蓬鬆度不和好，絕對比你在外面買的來的好。隨你怎麼吃都可以，我比較喜歡做粥的時候加點，要不可以做肉鬆餅，肉鬆麵包等，好吃的不得了。

肉鬆粥

好了，韻味有味分享的肉鬆的做法到這裡就已經結束了，如果這篇文章對你有幫助，可以點亮愛心，加個關注哦，小編謝謝你的支援，每天都會更新美食文章給你哦。