慢性胃炎能否吃辣椒？長期吃辣椒，對胃究竟是好是壞？醫生告訴你

民以食為天，酸甜苦辣各種味道，對於吃貨來說，都是極大的誘惑，但是在有些情況下，我們卻因為身體的原因，不得不管住自己的嘴，人吃五穀雜糧，身體難免多少會出現點健康問題，比如我們的腸胃，因為長期飲用

濃茶、烈酒、咖啡，或者一些過熱的食物

，便很可能出現各種病症，比如最常見的

“慢性胃炎

”。

小張是北方人，喜好吃辣，幾乎是無辣不歡，結果前陣子檢查出慢性胃炎，家裡人便不再讓他吃辛辣刺激的食物，嚴格控制他的飲食，他對此感到有些疑惑，慢性胃炎真的不能吃辣椒嗎？長期吃辣椒的話對胃是好是壞呢？下面我們為大家來解答，

首先我們需要了解一下什麼是慢性胃炎?

慢性胃炎指的是由多種病因引起的

胃粘膜慢性炎症

，它的發病率在胃病中是排

首位

，部分患者在後期可能還會出現

胃粘膜固有層腺體萎縮

、化生，繼而出現

上皮內瘤變

，與

胃癌

的出現密切相關。

慢性胃炎是由什麼引起的呢?我們可以從四種因素來分析

生物因素

幽門螺桿菌

感染是引發胃炎最常見的一個因素，可導致

胃粘膜慢性炎症損傷

，大部分的胃炎患者都有幽門螺桿菌感染。

物理因素

長期食用一些比較

刺激性

的食物飲品，造成對胃粘膜的

反覆損傷

，也是引發胃炎的原因之一，比如：

濃茶、烈酒、咖啡、或者一些過熱過冷的食物

。

化學因素

菸草中的

尼古丁

會影響胃粘膜下的

血管收縮，痙攣，致粘膜缺血，缺氧

，從而破壞胃粘膜的完整性，還有各種原因引起的

膽汁、胰液和腸液反流

，因為膽汁中的膽鹽可以破壞

胃粘膜屏障

，使胃液中的氫離子反彌散進入胃粘膜，從而引起炎症。

慢性胃炎可以吃辣嗎?

答案是否定的，好多人都喜歡吃辣椒，不管什麼食物裡都要放點辣，普通人少吃一點也沒有什麼問題，但是有些人群卻不適合吃太多辣椒。醫生建議患有胃炎的患者是最好不要吃辣椒的，因為辛辣的東西會對胃粘膜造成刺激，從而導致胃粘膜炎症的反應加重，不利於患者病情的恢復。

因此患有慢性胃炎的患者，應該注重飲食結構，少吃一些辛辣刺激的東西，比如：

生蔥、生蒜、辣椒、胡椒

等，多吃一些容易消化的食物。

對於喜歡吃辣的人來說，長期吃辣椒對胃是好是壞呢?

辣椒屬於比較刺激性的食物，裡面含了辣椒素，食用過多的話，會直接

刺激胃粘膜

，使胃粘膜

充血腫脹

，時間長了，會導致胃腸系統的紊亂，會比較容易引起

胃炎、胃潰瘍、腹瀉

等病狀。

而且辣椒雖然有促進血液迴圈的作用，但是過於頻繁地吃辣椒，會使

心跳加快

，血迴圈出現

混亂

，嚴重者可能會增加

患心管疾病

的風險，另外一點，攝入的辣椒素在

腎臟內沉積

，會容易造成腎功能出現改變。

許多人因為辣椒可以增加食慾，所以便放肆地吃，沒有節制，從而造成

便秘、上火、長痘

等各種體現體內失調的症狀。

因此，辣椒的味道雖然讓人上頭，增強食慾，促進消化，加速身體器官的運轉，但是它的

弊端

也很多，尤其是對於一些身體本就有問題的人來說，辣椒就屬於禁忌類食品，應該嚴格控制，不能為了一時過個嘴癮，而忽略了身體健康。因此，腸胃本就不好的人，還是要控制好自己，避免自己因為吃了辣椒，加重腸胃的炎症，從而產生其他的病發症。