我也吃過糙米飯

現在是網路經濟時代，糙米，這種過去到現在人人都在吃的食物現在卻被網路資訊吹捧的成了神一樣的存在！這種食物我也吃過，雖然我也被網路資訊迷惑過，但接觸時間長了，我看到了傳說中的糙米，我確信這種食物我是吃過的。

在網路資訊中說糙米是去了殼子的初級米，粗米，不像細米、精米那樣破壞了米本身的營養價值結構，保留了米本身應該有的營養，這樣的米人吃了營養均衡，加速了人體新陳代謝，讓食物不給人帶來負擔，所以，這樣的米成了某些胖人、或者減肥佳人的最佳食物，能飽腹，但不會讓人長肉！

這話聽起來真讓人舒服，都有些神話的味道了。如果現在的社會是糧食不夠吃、營養不足的時代，我想——糙米是不會有人推崇備至的。

我以為糙米的做法和精米的做法一樣，後來在網上一查，原來就是剛下來的新米像做精米飯那樣做也會做不熟，也會夾生！做糙米飯是要泡上很長時間的，而且在高壓鍋裡也要燜上將近一小時的！而做精米飯，只要十五、二十分鐘就自動跳閘了！

由此我想到了我在小時候吃的大碴子粥，也不是一時間能吃到嘴裡的，也要煮一上午的時間，中間還要加水，還要翻兩個個兒，煮的不是一氣而是好幾氣，從早上八點多鐘開始煮，用的是木頭柈子燒火、火硬一點才行！

而做小碴子粥，就不用木頭柈子了，用柴火就行了，做大米飯用柴火梢兒就行了！

我小的時候吃的飯都是從糧管所裡買來的糧食，也不知道什麼是糙米什麼是精米，只聽說過大米有黏米和粳米一說，吃粳米的時候多一些，吃黏米飯的時候少，因為吃黏米飯要加糖的，那時候雖然生活好了，但也是不能經常吃糖的。

照現在的糙米說法，我覺得糙米和過去吃的高粱米有一比，以前，人家都說馬都不吃高粱米人卻吃個沒完沒了，那是因為高粱高產，高粱雖然高產但是不怎麼好吃，而且還沒營養，飯桌上吃得飽飽的，卻不長時間很容易餓！比不上吃麵吃大米扛餓！

苞米碴子也不好吃，也不好消化，也沒什麼營養，也不經餓，肚子吃的挺大，出去走動幾回，肚子就空了，就熬不到下一次飯時了！

小時候母親總不讓我出去亂跑，跑的時候長了，回家餓的厲害，家裡做的乾糧都是給大人工作時準備的，孩子吃多了，大人就要捱餓了，母親做飯也很為難，成天操心怎麼能讓大人和孩子都能吃飽，不餓肚子！

我不怎麼喜歡過去的年代，我特別喜歡現在的時代，雖然胖了一點，但是胖了的人病了也抗折騰，在過去小病小災都能把人折騰的夠嗆，人病好了，就像脫了像，就像扒了一張皮！現在的人病了，營養夠用，抵抗力強，疾病想奈何病人怎麼樣也沒辦法！

我現在也買了糙米，不是為了減肥，是憶苦思甜，過去的日子我不想再回去了，現在的生活我很珍惜，我希望這樣的生活繼續下去。

中午吃了一鍋糙米飯，撐得我肚子圓圓的，現在都晚上了，我胃裡餓的難受！

糙米真的不能當糧食吃！尤其是給幹活的人吃！