百香果生長和種植的特點，如何進行高產栽培，科學管理不能少

百香果生長和種植的特點，如何進行高產栽培，科學管理不能少

百香果的表面很光滑，沒有毛毛，在果實成熟之後，會呈現出黑紫色，果實是可以直接生吃的，同時也可以用來加工成食品，比如它的種子就可以用來榨油。因為它的果實有很多的果汁，所以受到了消費者的喜歡。這種水果原產於熱帶，對於生長環境有著很高的要求，特別是對水分、溫度等等因素的要求很苛刻。根據試驗顯示，在二十度到三十度左右，是它生長最好的溫度範圍，如果溫度低於零度，整個植株都會死亡，不能復發。一般平均溫度需要超過十八度，才適合種植這種果樹，產量才較高，不然的話，很難形成經濟效益。所以現在廣西是種植百香果最多的地區，品質也較好。

百香果生長過程中，對於雨水需求較大，年降水量要求在一千毫米以上。雖然百香果自身是很耐旱的，但是在乾旱的季節，如果水分不能及時補充，就會影響到果實的發育，是不利於形成高產的。所以在種植場，需要準備足夠的灌溉措施，在乾旱的季節要進行人工補灌。百香果是很喜歡陽光的，光照越充分，它的生長速度就越快，養分積累也就越高。所以在廣西，百香果的結果時間較早，產量也比較的高。這裡雖然是亞熱帶，但是因為氣候比較特殊，受到季風氣候和當地環境的影響，這裡的溫度較高，而且雨水也非常的充分，這些都是百香果最喜歡的生長因素。

大家經常看到的百香果都是紫色或者紫黑色的，但是實際上它還有一種很常見的品種，是黃顏色的，這是兩個比較大的種類。一般紫色的品種，產量較高，品質也比較好，所以適合推廣種植。因為它的耐寒性較差，所以在引種的時候，就應該選擇耐寒性較強的品種，在種植之前，還要對苗種進行馴化，提升它的耐寒性，把那些凍害比較嚴重的植株給淘汰掉。比如在越冬之後，把生長較為旺盛的植株作為扦插的母本，用來擴大規模，而且在後面連續兩年進行再次的篩選，就可以選擇出耐寒性優秀的品種了，可以給高產提供很好的基礎。

百香果一般在冬季之前育苗，然後第二年的五月份就開始結果了，結果期非常的長，所以果實的產量也較高。而且在當年的四月份也可以培苗，然後八月份就可以結果了，但是這樣一來，結果期就比較的短，在十月底就會結束了，所以產量就較低一些。因此在培苗的時候，一般建議在十月底進行，保證扦插要在十一月份完成，就可以讓第二年實現更高的產量，充分的利用好土地。扦插育苗的話，可以使用苗床來操作，也可以使用扣棚，透過對比，扣棚的育苗速度更加快一些，但是成本稍微高一點，方便進行管理。所以在操作的時候，就要自己作出選擇了。

百香果樹雖然很喜歡水分，但是如果地面上有積水的話，對於根系也是有影響的，所以在栽培的時候，要注意選擇排水方便的地塊，而且要求日光比較充分，不能背陰。因此可以充分的利用向陽的山坡來種植，開發成梯田，把土壤進行充分的開墾翻耕之後，設定連線在一起的排水溝，保證地塊不容易積水。種植的密度一般在一畝地一百顆左右，定植的時候，選擇高度超過二十公分的苗種，會比較方便操作。如果苗中上有一些老葉存在，需要全部摘除掉，保留嫩葉就可以了。在栽培之後，還需要在田間搭設棚架，一般使用竹子來搭建，成本較低，而且當地竹子很多，可以就地取材，非常的方便。竹竿插入土壤中要求深度在五十公分左右，強度足夠就行了。

百香果自身有很強的發芽能力，所以在扦插之後，枝條生長是非常快速的，但是也很容易讓植株內部形成廕庇的情況，特別是在大田中，就會讓果園內的光合作用受到影響，不利於形成產量。所以在栽培的時候，就應該定期的進行修剪，讓枝條不至於過於濃密，同時也要減少藤蔓，把一些側枝和花朵都在除掉，充分的保留主藤上的花朵和新芽就可以了。一般主藤只有三個側藤，每個側藤上面的花朵不能超過五個，如果太多的話，果實的個頭就較小，而且生長速度也會較慢。