法國梧桐林下套種白及技術

法國梧桐林下套種白及技術

張麗

白及（Bletilla striata） 系蘭科白及屬多年生植物，又名白芨、連節草、白根、山荸薺，是一種喜陰植物，適於在林下間種。白及用途廣泛，其乾燥塊莖對人體咯血、吐血、外傷出血、瘡瘍腫毒、面板皸裂等具有很好療效；外用塗擦白及膠，可消除人體痤瘡斑痕跡，還可有效治療水火燙傷、手足癬等。白及根莖黏液質屬於植物根莖類天然高分子多糖，可作為乳化劑、懸浮劑用於食品及化工領域。有關藥理學研究表明，白及具有對抗胃及十二指腸黏膜潰瘍及穿孔，抗結核桿菌、葡萄球菌、鏈球菌和抗腫瘤的作用。白及是原國家衛生部指定的藥食兩用植物。白及株形優美、花色豔麗，還可作為優良花卉應用於庭院綠化。

白及功能多、價值高，市場需求量一直很大。白及生產週期較長，栽培 5 年後地下塊莖才能收穫。法國梧桐（Platanus orientalis）林下套種白及，不僅有效解決了白及生長過程中遮陽防曬的問題，還解決了林木傳統經營中林地資源利用率低、效益差的問題，滿足了市場對珍稀藥材白及逐年增大的需求，有利於振興鄉村經濟、促進農民增收、調整林業產業結構、推動農村產業發展。

1 林地選取

白及喜歡陰涼溼潤環境，怕強光照射，林分鬱閉度過低過高均不利於白及生長。鬱閉度過低，林地易乾燥缺水，影響白及生長；鬱閉度過高，林內光照條件比較差，也不利於白及的生長。法國梧桐為優質綠化樹種、樹姿優美、生長迅速。春夏季節，法國梧桐枝葉茂盛，正好為白及幼苗遮陽防曬；秋冬時節，法國梧桐開始落葉，白及地上部分已逐步枯萎，地下塊莖生長對林分鬱閉度要求不高。白及生長 4～5 年後可以採挖利用。

充分考慮白及生長對環境的需要，宜選取坡度平緩，土層深厚，土質肥沃、疏鬆、排水良好，富含腐殖質的砂壤土栽培法國梧桐。透過 3～4 年培育，林分鬱閉度達到 0。5～0。6，形成一定冠幅後即可間種白及。如果鬱閉度過大，可透過人工間伐和修枝來調整，還可結合除草割灌等營林措施，調控林內光照環境，打造適宜於白及生長的林下環境。

2 整地

白及間種前，需要對林地土壤進行翻耕，要求深度 30 cm 以下。翻耕前，施腐熟廄肥 1 000 kg/667m 2和過磷酸鈣 50 kg/667m 2 ，要求耙細整平。根據地形地貌，對於有一定坡度的林地，按垂直等高線方向作寬 1。2 m、高 20 cm 畦，保留 30 cm 左右寬步道，便於人工除草、施肥等作業，地塊四周做好排水設施；對於平緩地帶，可依照地形，開墾出若干小地塊來種植，便於操作即可。

3 種植

因白及種子繁殖生產週期長，技術難度較大，生產上多采用假鱗莖繁殖。9～10 月收穫白及時，選取當年生具有鱗莖和嫩芽的假鱗莖留作種苗，一般隨挖隨種。篩選出大小中等、芽眼多、每塊帶 1～2 個芽、無病蟲的假鱗莖作種苗定植於整好的畦上，按株距 25 cm、行距 30 cm 開穴栽植，穴深約 6～8 cm，每穴平放 1～2 個假鱗莖。要求芽嘴向上對外，並朝著同一個方向擺放於穴內，撒一把火土灰，蓋土至與畦面齊平，稍加鎮壓。有條件的可以在畦面上覆蓋一層蕨草或芒草，有助於保溼保溫。種植密度為3 000 穴/667m 2 。

4 田間管理

4。1 中耕除草

白及初生時植株矮小，雜草對其生長影響很大，要注意中耕除草。中耕要淺鋤，以免傷芽傷根。白及植株和葉片比較嬌嫩，且大多作藥用，儘可能不要使用除草劑，多采取人工除草。栽植當年需進行 4 次人工除草。第 1 次在 3～4 月白及出苗後；第2 次在 6 月，此時屬於苗木生長旺盛期，要及時除盡雜草，避免荒草影響白及生長；第 3 次在 8～9月；第 4 次在秋末，及時剷除地面雜草，並清除法國梧桐落葉。此後，根據白及生長情況逐年減少除草次數。

4。2 水分管理

白及喜陰溼環境，栽培地要保持溼潤，遇天氣乾旱時要及時澆水。白及雖然喜溼潤但又怕澇，注意做好林地排澇防水，雨季或每次大雨後及時疏溝排水，避免水淹爛根。

4。3 追肥

白及是淺根性植物，雖然喜肥，但生長過程中對化肥十分敏感，原則上要一次性施足基肥，一般情況不作根部追肥，必要時可結合中耕除草，每年追肥 2～3 次。第 1 次在 3～4 月齊苗後，施磷酸二胺 2～3 kg/667m 2 ，腐熟清淡糞水施用；第 2 次在 5～6 月生長旺盛期，增施磷酸二胺 4～5 kg/667m 2 。施用化肥時以陰雨天為好。3～6 月，根據白及生長狀況可以每月噴施 0。5%磷酸二氫鉀溶液 1 次。

在基肥充足的情況下，葉面施肥是最好的補肥方式。白及幼苗出齊後，適當噴施葉面肥，可以促進白及植株迅速生長。當葉片展開後噴施葉面肥，可以促進假鱗莖迅速增大，是白及增產的有效手段；開花時噴施葉面肥，可以使白及葉片增厚、葉色濃綠，增強光合作用，提高抗乾旱的能力，增加產量。

4。4 摘除花蕾

白及 4 月初始花，花期約 2 個月，著花量較多，開放時間較長，坐果率較高。花蕾形成、開放和結果需要消耗大量的營養物質，此時假鱗莖的生長受到一定抑制。為了提高產量和藥用成分，要及時摘除花葶。摘除花葶的時間宜在花蕾形成後抽苔時進行，當有少量花朵開放時及時剪去花葶，注意不要損傷葉片。剪去花葶一般在晴天進行；雨天摘花葶，傷口浸水易引起病害。

5 病蟲害防治

5。1 病害防治

白及主要病害有黑斑病、炭疽病等。黑斑 70%甲基託布津溼性粉劑 1 000 倍液噴灑，5～7 1 次，連續噴 2～3 次。炭疽病用炭疽福美雙 800 倍液防治，5～7 天噴1 次，連續噴 2～3 次，並及時剪除老葉、病葉。

5。2 蟲害防治

白及蟲害主要有小地老虎和蠐螬，均以幼蟲咬食假鱗莖、鑽孔、咬斷白及幼苗和嫩芽，影響白及生長。

小地老虎防治方法：在越冬代成蟲盛發期採用黑光燈、頻振燈或糖醋液誘殺成蟲。危害嚴重的地塊，可採取人工捕捉，用 90%晶體敵百蟲 0。5 kg，加水 2。5～5。0 kg，拌蔬菜葉或鮮草 50 kg 製成毒餌，放置 10 kg/667m 2 毒餌誘殺幼蟲。

蠐螬防治方法：不施未腐熟的有機肥料；用50%辛硫磷乳油 200～250 g/667m 2 ，加水 10 倍稀釋後噴於 25～30 kg/667m 2 細土上拌勻製成毒土，順壟條施，隨即淺鋤，或將該毒土撤於種溝或地面，隨即耕翻或混入廄肥中施用。用 25%硫磷或辛硫磷膠囊 150～200 g/667m 2 拌穀物等餌料 5 kg/667m 2 ，撒於種溝中防治；或 50%辛硫磷乳油 50～100 g/667m 2 拌餌料 3～4 kg/667m 2 ，撒於種溝中，亦可收到良好防治效果。