解鎖西葫蘆最新吃法，一切一拌就上桌，清脆爽口，一天3次吃不夠
2021-06-11由 美食傑 發表于 林業
西葫蘆怎麼切
最近又下了一場小雨，這應該是正式進入秋天的前奏吧，當然在秋季也會出現一些時令蔬菜，換季其實就是換營養。就拿小編即將說到的西葫蘆一樣，它就是秋季常客之一，西葫蘆的做法也是有很多，可以和各種食材搭配，比如西紅柿等，無論和誰搭配都是非常的有營養。不過今天小編要帶大家解鎖西葫蘆的最新吃法，這道菜只需要一切一拌就能上桌，且因為它和胡蘿蔔的搭配，使得整道菜更j加清脆爽口，一天吃上3次都吃不夠，除此之外西葫蘆的補水功效也是很厲害哦。大家還在等什麼，趕快和我學習一下怎麼做的吧！
西葫蘆紅蘿蔔炒培根
By 幸福精靈a
配料：
西葫蘆 220克、胡蘿蔔 80克、培根 45克、小米椒 2個、姜 5克、蠔油 20毫升、精鹽 2克、食油 20毫升、濃縮雞汁 5毫升
烹飪步驟：
1。各式食材準備。
2。胡蘿蔔去皮切斜塊，西葫蘆洗淨切斜塊。
3。培根切斜塊，小米椒，生薑切碎。
4。熱鍋涼油，下小米椒，生薑碎煸炒。
5。下胡蘿蔔煸炒。
6。炒至胡蘿蔔半熟時，下西葫蘆片。
7。略翻炒後加入精鹽。
8。加入蠔油翻炒。炒勻後略燜一分鐘。
9。加入培根。
10。翻炒後加入濃縮雞汁調味後出鍋即可。裝盤
烹飪小貼士：
1、西葫蘆可以除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結。
2、西葫蘆對煩渴、水腫腹脹、瘡毒及腎炎、肝硬化腹水等具有輔助治療的作用。
3、西葫蘆能增強免疫力，抗病毒和腫瘤。
4、西葫蘆能促進人體內胰島素的分泌，可有效防治糖尿病，預防肝腎病變，有助於增強肝腎細胞再生能力。
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