山椒木耳拌豬皮，瘦身養顏之美味佳品，五分鐘教會愛美愛吃的您！

小木耳，是一款排毒清腸胃不可多得的好食材，豬皮，富含膠原蛋白，女士的面板要想好，補充膠原蛋白，是必須的，而豬皮是一款天然的膠原蛋白的好食材，太油膩的做法，不適合，女士食用，女士大多喜歡酸辣，爽口的味道，而豬皮，做酸辣味的，可以說是絕配，木耳的爽脆，豬皮的軟糯，加上酸辣的味道，是多麼好的搭配，不管是做組老公佐酒，還是愛美的女士吃，都是不錯的選擇，今天，小編給大家分享受的就是山椒味的涼拌豬皮，歡迎進入柒把刀的美食世界 。

山椒木耳拌豬皮食材：豬皮、香菜、洋蔥、小蔥、木耳、香油、大蒜這些普通的家庭材料。

山椒木耳拌豬皮做法：1、豬皮燒毛洗淨，加入大料，姜蔥。料酒、花椒、幹辣椒、水沸煮1小時以上，必須煮夠時間，不然豬皮放涼了，就不好吃。備用

2、木耳泡開，豬皮切絲，大蒜剁細、洋蔥切絲、香菜小蔥洗淨切寸節，野山椒切絲，備用。

3、木耳焯水至熟並沖涼備用。

4、調製山椒味汁，鹽、味精各一味勺加入少許涼開水或純淨水，放入大蒜，野山椒絲，拌勻，放入香油，備用。

5、蔥節，香菜節、洋蔥絲、木耳打底、上面放上豬皮絲，備用。

6、淋上山椒味汁，點綴裝盤，山椒木耳拌豬皮就做好啦！

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