秋冬季節，土豆很便宜，常做給家人吃，理氣散寒，還能提高免疫力

秋冬季節，土豆很便宜，常做給家人吃，理氣散寒，還能提高免疫力！說起土豆，這是很人心裡很喜歡吃的一道蔬菜了，土豆不但可以直接炒菜吃，更是可以炒酸辣土豆絲，也是很人的最愛。相信最早的時間，只要我們吃米飯的時候，炒豆絲是必不可少的一道菜。平常在我們生活裡，土豆不但可以直接用於炒菜，還可以炸土豆條。就像一些肯德基或者是快餐店裡都會賣一些用土豆炸的土豆條了，也是很受年輕人和小孩的喜歡了。

我相信平常我們只是把土豆當菜吃，理氣散寒並不知道土豆的作用如此之大，而且一年四季的季節裡，我們都可以常吃到土豆。也是在這個季節，土豆都會賣得很便宜。所以說肯定有很多人不知道吧，土豆不但可以很好的理氣，而且還可以更有效的散寒。可見如此土豆的功效原來是這麼大，所以在生活中我們要常吃土豆了。

這個可以根據喜歡的來做。因為對於土豆大家都不陌生，真的是普通不能在普通的蔬菜了。只是每個人喜歡的做法不同罷了。同樣的食材出自不同人的手藝會有完全不同的味道了，今天呢我就給大家介紹土豆的一種新吃法翻炒土豆片。這樣做出來的土豆菜營養特別豐富，還能保持土豆的原本成分價值，營養成分更不會被流失掉。

首先我們需要新鮮的土豆和青蔥，花生油和生抽，老抽和耗油，花椒和白砂糖，清水和鹽適量。然後需要把土豆清洗乾淨去皮，再接著把土豆切成大小均勻的片。接下來用清水浸泡土豆，大概五分鐘左右，然後撈出控幹水分。我們接著把青蔥切碎作為備用，放入乾淨的盤裡，放入適量的花椒和生抽，還有老抽和耗油。

白糖適量和清水全部混好後一同攪拌均勻後，開始放鍋倒入適量的花生油，又熱後放入備好的土豆塊煎炒，一直帶顏色變得金黃就好，接著我們再把做好的料汁沿著鍋邊倒入鍋內，大火燒開後調成中火開始燜。一直到收汁時再把準備好的青蔥葉子給撒入裡面和適量的鹽，攪拌均勻後就可以有出鍋了。翻炒土豆片一定要經常做給家人吃，因為土豆可以幫助人體理氣散寒，還能更好的提高人的免疫力，效果很好的。

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