人到中年不得已，保溫杯裡泡枸杞！你泡的枸杞真的泡對了嗎？

人到中年不得已，保溫杯裡泡枸杞，道出了多少中年人的無奈，同時也道出了中年人擔憂自己身體健康而迫切需要養生的焦慮。的確，中年人再也不像年輕時候的自己，那時候什麼病都不是事！而中年人，每年體檢，或多或少都會查出有那麼一兩項已經不正常了，要麼血壓高，要麼血脂高，要麼尿酸高，要麼血糖高。於是，在家庭、工作、生活的壓力下，不得不開始在保溫杯裡泡枸杞了。

是的，你泡的枸杞你足夠了解他麼？或者，你嚼的枸杞你也瞭解他麼？

枸杞是我國常見的一味名貴中藥材，在我國栽培枸杞已有兩千多年的歷史，且枸杞在明朝弘治年間被列為“貢果”。長期以來，枸杞以寧夏產的品質最為純正，產量豐盈且位居全國之冠。

枸杞子，又稱為甜菜子、苟起子、紅青椒等，枸杞子為茄科植物寧夏枸杞的乾燥成熟果實。其藥性甘，平。歸肝、腎經。具有滋補肝腎，益精明目的功效。《食療本草》記載其能使氣可充，血可補，陽可生，陰可長，火可降，風溼可去，有十全之妙用焉。《本草匯言》稱其能補腎、潤肺、生精、益氣，此乃平補之藥。枸杞在臨床上常用於治療肝腎陰虛，精血不足，腰膝痠痛，眩暈耳鳴，陽痿遺精，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明等。

枸杞是一味藥食兩用的藥材，在我國藥食兩用的藥材目錄中。

枸杞在臨床上常與懷牛膝、菟絲子、何首烏等配伍，可補肝腎、益精補血，治療肝腎陰虛證。其實，枸杞樹一身都是寶。枸杞芽味苦、甘，性涼，具有補虛益精、清熱止渴、祛風明目的功效；枸杞根又稱為地骨皮，也是一味常用的中藥，具有滋陰補腎的功效；枸杞葉，可補精益壽、抗衰老、降血壓、降血糖、降膽固醇的功效，久食可使人長壽。

枸杞子是食用價值很高的藥材，且沒有毒副作用，其食用方法也有很多，可直接幹吃、泡水、煲湯、煲粥、泡酒等，最簡單的就是直接幹吃。其實，我們每天堅持吃5~10g的枸杞是健康的，對身體並沒有什麼壞處，反而有很多的好處，幹吃枸杞可清肝明目、滋陰補腎。但是我們每天干吃的量不宜超過二十克，適量即可，過量可能會出現上火、流鼻血的情況。

除此之外，保溫杯裡可以標配枸杞加菊花，中年人嘛，如果還有氣血不足的話還可以加點黃芪和龍眼肉。當然，小編也已經步入中年了，保溫杯裡標配的就是5g枸杞，3g菊花，5g蜜炙黃芪。

當然，枸杞並不是所有的人都適合吃，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人群是不宜吃的，且枸杞每天的進食量不宜過多。枸杞也不宜與綠茶等茶葉一起服用。

在日常生活中，我們也經常會使用枸杞煮粥、煲湯等，下面來介紹幾款枸杞的食療養生方：

枸杞牛肝湯—準備枸杞50g、牛/豬肝200克，將牛肝切成片，與枸杞一起放入鍋中加適量水及調料燉煮熟即可。每天吃一次，此湯可補肝腎養血。

枸杞紅棗湯—準備枸杞30克，當歸10g、雞蛋兩個，紅棗十顆。先將紅棗、枸杞、當歸放入煮約半個小時，再將雞蛋打入湯中共煮至熟即可。此湯每天吃兩次可調補氣血、增強體質。適用於頭暈眼花、精神恍惚、失眠健忘的人群食用。