它被視為“偷竹筍”的害蟲，如今卻成餐桌上的美味，2元一隻

它被人視為“偷竹筍”的害蟲，現在卻成了餐桌上的美味，2元一隻謝絕還價

現在隨著社會的發展，人們的飲食觀念也在不斷地“進步”，不管是什麼東西被當作食物好像都不會引起我們太大的驚訝了，特別是吃蟲子。在我國的雲南省你可以看到各種各樣用各類昆蟲做成的美食，甚至還有當地人引以為傲的百蟲宴。很多去到當地的遊客第一眼就表示拒絕，但是吃過之後就徹底淪陷了。

而今天要說的這一種昆蟲也是差不多這樣的歷程，原先被大多數人所討厭，但後來人們發現了它身上的食用價值便紛紛把它視為寶貝，現在還有不錯的經濟效益，它就是竹。竹象是一種長在竹子上的昆蟲，因為其長有長長的“鼻子”所以才被人們稱為竹象。在以前人們對這種昆蟲深惡痛絕，因為這種昆蟲生活在竹子中，但是不經常吃竹子，反而喜歡以竹筍為食。所以它又被很多農民視為偷竹筍的賊。

不僅如此，雌性竹象還會將卵產在咬開的竹筍的小洞中，幼蟲就以竹筍為營養來源，使筍成竹後蟲孔累累，竹節節間縮短，嚴重的會使得竹材僵硬，斷頭折梢。所以很多竹筍種植戶都必須嚴防這種對竹子和竹筍生產造成巨大威脅的害蟲。不過現在這種害蟲本身的好日子也算到頭了，因為人們發現這種昆蟲居然還是一種美味，不管是拿來爆炒或者是拿來燒烤味道都是非常不錯的。

所以現在人們捕捉竹象不僅僅是在捕捉害蟲，還是一種“收穫”。很多農民在捕捉到竹象後不會丟掉而是把它們集中起來再拿到市場上去賣，而且價格還不低，平均兩元一隻，算是很高的價格了。而且現在不只有野生的竹象，還有人看到了竹象蘊含的經濟價值專門地去養殖竹象。

竹象不僅好吃，而且它本身含有豐富的蛋白質，在營養價值上也是不錯的。現在竹象在市場上也愈來愈受到人們的歡迎，可以說完成了一次從害蟲到“益蟲”（利益）的完美蛻變了。