全世界最毒的十種蘑菇，中國最毒的蘑菇致命白毒傘上榜
2022-01-28由 奧米德的世界 發表于 林業
蓖麻是什麼
對我們大多數人來說，走進森林採摘和食用隨機採摘的蘑菇，幾乎就像在玩俄羅斯輪盤遊戲。
除非你是採摘蘑菇的絕對專家，否則你應該遠遠避開。
我聽到有人說要注意色彩鮮豔的蘑菇，可能有毒。但是一些劇毒蘑菇看起來相當平常，往往就像我們經常食用的蘑菇一樣。
接下來，我們來看看世界上最毒的十種蘑菇吧。
（排名不分先後）
1. 毒蠅傘（Fly Agaric）
毒蠅傘是兒童童話故事中標誌性的蘑菇。
其鮮紅的帽子和白色的斑點讓人一眼就能認出來。雖然可以想象為什麼孩子會吃這些東西，但不太清楚為什麼狗（偶爾還有貓）似乎對它們也有興趣。不幸的是，
毒蠅傘對這些動物的毒性更大，且是致命的。
“fly-”不只表示昆蟲，更代表吃進毒蠅傘後會導致精神錯亂。這是基於中世紀的迷信，認為蒼蠅如果進入一個人的頭，就會導致心理疾病。
毒蠅傘的毒性有效成分屬於水溶性，
只要將毒蠅傘加水煮沸，並且把煮過的水丟棄，就可以部分解毒。根據一些資料來源，一旦解毒之後，毒蠅傘就會變得更加可以食用。
2. 致命白毒傘（Amanita verna）
致命白毒傘為白色，菌體幼時卵形，後菌蓋展開成傘狀。
致命白毒傘分佈在中國廣州、清遠、肇慶等地。
其毒素對人體肝、腎、血管內壁細胞及中樞神經系統的損害極為嚴重，可致使人體內各器官功能衰竭而死亡，死亡率高達95%以上。
2018年5月，深圳沙井2名女子在鳳凰山採食白毒傘中毒，其中一人不幸離世；
2000年3月，廣州天鹿湖發生了9名外來人員誤食致命白毒傘8人死亡的事件。
3. 天使之翼（Angel Wing）
該種野菇是木棲腐生的中小型菇類。
天使之翼在整個北半球都有，
它的名字首先來自於它的外觀，其次是因為吃了它有很大的機會讓你上天堂。
天使之翼曾一度被認為是可食用的，而且多年來似乎沒有因食用它而中毒的報告。這種情況在2004年發生了變化，當時全日本有近60人在吃了天使之翼後生病。在這些人中，有17人在隨後的六個星期內死亡。值得指出的是，許多死亡的人事先都有腎臟或肝臟問題。
這種蘑菇的毒性模式還不是很清楚，但已經發現一種獨特的氨基酸可以殺死實驗動物的腦細胞，也有可能是含有高含量的氰化物。
4. 火焰茸 (Podostroma cornu-damae)
這些看起來很古怪的日本蘑菇大喊 “不要吃我”！我覺得這是對我的一種侮辱。至少對我來說是這樣的。
但對日本人來說，顯然不是這樣。
日本厚生勞動省就呼籲，民眾千萬不能將火焰茸摘採食用。
火焰茸的主要毒素是毛黴菌毒素，可能在幾天內導致死亡。症狀是全系統的，可以影響所有器官，主要是肝臟、腎臟和大腦。還會出現臉部面板脫落和脫髮，使受害者看起來像患了輻射中毒（或白血病）。
5. 線錐蓋傘（Conocybe Filaris）
這種蘑菇原產於美國西北太平洋地區，通常生長在草坪上。食用這種蘑菇意外中毒的一個重要因素是
它的外觀與裸蓋菇（Psilocybes）相似
，裸蓋菇中含裸蓋菇素，
吃下後過不了多久，迷幻效果就會發作了，被迷醉的人又哭又笑、手舞足蹈，他們眼前的世界會變得光怪陸離，旋轉變幻。
線錐蓋傘含有特別緻命的阿馬託辛，如果攝入，會造成不可挽回的肝損傷。
6. 死亡尖帽（Deadly Webcap）
另一種致命的蘑菇，有一個致命的名字：死亡尖帽。死亡尖帽是一種看起來特別無害的蘑菇，其外觀與許多可食用物種相似。
事實上，
它有令人難以置信的毒性，可與砒霜媲美
，而且沒有已知的解毒劑。除了腎衰竭外，據說中毒的其它症狀類似於流感。這些症狀幾天後才會出現，並可能持續數週之久。
7. 秋日小圓帽或紋緣盔孢傘（Autumn Skullcap）
秋日小圓帽……喊著 “來吃我吧！”。
它們生長在枯木上，在世界各地都有發現；最北的地方是北極，最南的地方是澳大利亞。與世界上許多其它最毒的蘑菇一樣，秋日小圓帽看起來與其它可食用的物種相似。在這種情況下，
它們可能會與蜜菌、有鞘木耳和絲絨腳等混淆。
如果你不清楚你在做什麼，你很有可能會掛掉！“。
8. 毀滅天使（The Destroying Angels）
如果這種蘑菇上寫著它的名字，我相信絕對沒有一個正常人會和它打交道！
毀滅天使尖叫著說：”吃了我，你會死翹翹的！“。
它們含有致命劑量的
毒傘肽
（Amatoxin），
是所有與蘑菇有關的死亡中的罪魁禍首
。最初的症狀是痙攣、抽搐、嘔吐和腹瀉。接著是腎臟，特別是肝臟組織的不可逆轉的破壞。在這一點上，如果病人要生存，肝臟移植可能是唯一的選擇。
9. 人腦真菌（False Morel）
在給蘑菇起的所有荒謬的名字中，有一個絕對叫得響的名字——”人腦真菌“！
但是這種形狀怪異的蘑菇不是有致命的毒性嗎？嗯，是的但又不是。
如果生吃，你很有可能會死得很慘。如果沒有正確地烹調，也有可能會掛掉。然而，如果烹調得當，我相信它的味道會很好。
人腦真菌的毒素是絞股藍，吃了之後會變成單甲基肼（MMH）。這種毒素主要影響肝臟，也影響神經系統，有時也影響腎臟。腹瀉和嘔吐等症狀在數小時內出現，隨後是頭暈、嗜睡和頭痛。在最壞的情況下，將在一週內以昏迷和死亡告終。人腦真菌可以在整個歐洲和北美的針葉林地中找到。
10. 亞稀褶紅菇（Russula subnigricans）
亞稀褶紅菇又稱為火炭菌，具有致命毒素，這種劇毒紅菇致死率達到70%。
亞稀褶紅菇是中國雲南省野生菌中毒死亡率較高的毒菌之一，其中一個重要的原因是與其它無毒食用蘑菇難以區分，如密褶紅菇、亞稀褶紅菇（劇毒）、稀褶紅菇。
密褶紅菇、亞稀褶紅菇（劇毒）、稀褶紅菇
最後善意地提醒：有毒！野外的蘑菇你別亂採。
文：
小奧
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。
我們下期再見。