這春天不能錯過刺槐花蛋糕，製作方便，味道鮮美，比肉好

快到吃槐米的季節了，我們全家都很喜歡，每年春天媽媽都會帶回許多槐花，他不僅具有觀賞價值，而且具有藥用價值，他能幫助我們清火止瀉，止血等，我要介紹一種用槐花做的食物，他的名字叫槐花糕，我相信你會愛上一口！

這種蝗蟲糕的製作方法很簡單，但吃起來味道鮮美，許多人喜歡用槐花做包子或餃子，但這種蛋糕的味道並不比那些差，吃一口槐花的味道很爽口，再加上蛋糕的味道，二者融為一體，妙不可言，如果你也喜歡吃刺槐花，你一定要試試這個槐花蛋糕我後悔沒吃！

配料：刺槐花500g粉100g適量鹽和少許油

製備方法：先用水沖洗準備好刺槐花，瀝乾水分，加入100g麵粉和適量食用鹽，攪拌均勻。這裡需要強調的是，刺槐花在清洗時水分含量是不一樣的，因此新增麵粉時，不要一次全部加入，而是逐步分階段新增，如果攪拌後感覺乾燥，不要一次加完麵粉，但如果麵粉太薄，就要多加些麵粉。

繼續煮，鍋里加入適量的食用油，取適量槐花面糊入鍋中，如果家裡有黴菌，最好用模具，壓實後，把火轉小火，不要讓他糊掉，等到蛋糕慢慢開始變成金黃色，取下模具，翻面繼續煎炸，等兩面都變成現金黃色，那麼刺槐花糕就做成了，難道你能遠遠聞到香味嗎？我想給你一點意見，其實，這種蝗蟲蛋糕可以根據自己的口味來做。

我要教你們的是用較少的麵粉做的蝗蟲蛋糕，你也可以多加些麵粉，或者加一點雞蛋，這樣就可以了。另外，如果喜歡辛辣食物，可以在蛋糕中加入適量的鹽和胡椒粉，這樣味道會更豐富。你也可以混合一些醬汁，和醋和胡椒一起吃，這是非常好的選擇。

馬上就是槐花盛開的季節了，學習如何做這個蝗蟲蛋糕，學習如何為你的家人做，我相信一定會很受歡迎，來試試吧！