拿到首張絞股藍食品生產許可證 陝西平利神草園以標準化帶動產業發展

齊魯網5月30日訊 “我們這個月21日才剛剛領到了第一張平利絞股藍食品生產許可證，成為平利縣首家獲得平利絞股藍食品生產許可的企業。”5月29日，全國網路媒體陝西農業特色產業3+x工程主題活動來到了平利縣神草園茶業有限公司，公司總經理殷剛高興的告訴媒體記者，有了這個證書，預示著平利絞股藍產業得到了市場的認可，產業發展將會更上一個臺階。

平利絞股藍內含皂甙、黃酮、多糖類三大物質，以其抗氧化、減肥胖、降血脂、調血壓、助睡眠、調節人體機能，提高人體免疫力等神奇功效而被稱之為“人類福音草”。

殷剛介紹，神草園公司成立於1999年，20年來一直深耕於絞股藍產業的開發和利用，在平利縣絞股藍產業發展中取得了第一家研究裝置、第一家鑽研工藝、第一家校企合作、第一家種質資源圃、第一家培育品種等多個第一，以標準化帶動平利縣絞股藍產業發展。

“我們剛進這個行業的時候，整體水平都不行，還是大鐵鍋炒制，營養流失不說，產品的品相也難看。”殷剛說，他們透過不斷的試驗最終研發處理絞股藍蒸汽殺青機，管道式熱風爐，有效避免產品養分流失，而且還創新推出了熱風烘炕技術，保證產品安全、衛生、高效。

為了最佳化品種，2007年開始，神草園公司與陝師大生命科學學院開展校企合作，利用高校的種質研發資源，先後推出了“平利1號”、“平利2號”、“福音“、“秦瓏”等絞股藍新品種。其中“秦瓏”絞股藍全草總皂甙含量高達15。28%，高出普通絞股藍品種總皂甙含量三倍之多。

2016年，神草園公司還與西北瀕危藥材繁育與開發國家工程實驗室合作建設落成了“中國平利絞股藍資源圃”，佔地面積50畝，共收集、種植絞股藍新品種4個，雜交系9個，種質資源39個，對推動平利乃至全國絞股藍產業做大做強具有十分重要的意義。

品質是企業的生命線，神草園公司絞股藍基地堅決不打農藥、不用催長素、採用粘蟲板防蟲、菜籽餅發酵有機肥、沼液灌溉、不熟不收，從源頭上保證了產品的品質。

殷剛說，目前他們公司擁有19項外觀專利、3項發明專利和2項科技成果，公司還參與平利絞股藍食品安全地方標準定，將絞股藍的等級分為貢茶、龍鬚、精品、葉片四級，還開發出絞股藍茶粉，絞股藍酒、絞股藍食品等深加工產品。

在企業發展中，公司還積極投身於產業扶貧，2018年對長安鎮中原村60個貧困戶涉及187人、正陽鎮南溪河村44戶160人，進行了精準脫貧幫扶，採用流轉土地、提供就業崗位、配股分紅、產業幫扶、定單農業、技術服務、技能培訓等措施，確保公司幫扶的貧困戶脫貧，目前，絞股藍種植戶農民每畝都能獲得8000到12000元的經濟效益。

記者瞭解到，近年來，平利縣委、縣政府高度重視絞股藍產業發展，積極申報將絞股藍納入地方特色食品管理，全力推動全縣絞股藍GAP標準化種植、規範化加工和全程質量追溯體系建設，從農田到加工車間全過程保障絞股藍產品質量安全。在中國中醫科學院、陝西省衛健委等單位和企業的大力支援下，《食品安全地方標準 平利絞股藍》於2019年3月14日正式釋出，平利絞股藍正式被陝西省衛健委批准為地方特色食品原料。

平利縣縣委常委、副縣長尚磊介紹，平利是中國絞股藍的原產地，全球發現的14種絞股藍屬植物中，平利就有7種，是中國開發最早、規模最大的絞股藍人工栽培基地縣，2004年被國家質量總局確定為全國唯一的國家地理標誌保護產品。目前平利縣絞股藍種植面積已達到5萬畝，產量達到3700餘噸，產值3。2億元，是平利縣農民增收的短、平、快和比較效益高的優勢產業。