豬籠草目之——捕蠅草

捕蠅草，（Dionaea muscipula），英文名稱為Venus Flytrap，是原產於北美洲的一種 多年生草本植物 ，是一種非常有趣的食蟲植物，它的莖很短，在葉的頂端長有一個酷似“貝殼”的捕蟲夾，且能分泌蜜汁，當有 小蟲 闖入時，能以極快的速度將其夾住，並消化吸收。據說因為葉片邊緣會有規則狀的刺毛，那種感覺就像維納斯的睫毛一般，意思是“維納斯的捕蠅陷阱”。中文及日文對捕蠅草還有“蒼蠅的地獄”（ハエジゴク）這個別名。其主要特徵就是能夠很迅速的關閉葉片捕食昆蟲，這是種和其遠親 豬籠草 一樣的 食肉植物 ，在 茅膏菜科 捕蠅草屬 中僅此一種，屬於維管植物的一種。盆栽可適用 於向陽 窗臺和陽臺觀賞，也可專做栽植槽培養；捕蠅草被譽為自然界的肉食植物。捕蠅草獨特的捕蟲本領與酷酷的外型，使它成為了最受國內寵愛的食蟲植物。

形態特徵

捕蠅草（Catchfly）屬於 維管植物的一種，是很受歡迎的 食蟲植物，擁有完整的 根、 莖、 葉、 花朵和種子。它的葉片是最主要並且明顯的部位，擁有捕食昆蟲的功能，外觀明顯的刺毛和紅色的無柄腺部位，樣貌好似張牙利爪的 血盆大口。盆栽可適用於向陽窗臺和陽臺觀賞，也可專做栽植槽培養；是原產於 北美洲的一種多年生草本植物。

據說因為葉片邊緣會有規則狀的刺毛，那種感覺就像 維納斯的睫毛一般，所以英文名稱為Venus Flytrap，意思是“維納斯的捕蠅陷阱”。中文及日文對捕蠅草還有“ 蒼蠅的地獄”（ハエジゴク）這個別名。其主要特徵就是能夠很迅速的關閉葉片捕食昆蟲，這是種和其遠親 豬籠草一樣的食肉植物之一，在茅膏菜科捕蠅草屬中僅此一種，捕蠅草被譽為自然界的肉食植物。

捕蠅草僅存於於美國的南卡羅萊納州東南方的海岸 平原及北卡羅萊納州的東北角。

然而，在原產地的捕蠅草在生存上卻受到人類活動的威脅。人口快速增加因而剝奪捕蠅草的生存空間，而且因為人為干預自然野火的發生，使得這些地區開始長出一些小型灌木，因而遮蔽捕蠅草的陽光。因此，捕蠅草被試著引入其他地區進行復育，像是 新澤西州和 加州。在 佛羅里達州已順利歸化，而成為很大的族群。

葉

捕蠅草（Venus Flytrap）的葉子由中心部位生長出來，屬於 輪生的 葉子，顯連坐狀以叢生的形態生長。中央長出來扁平或者細線狀好似翅膀形狀的是屬於葉柄的部分，原生種的葉柄是扁平如葉片一般，因為反而像是葉子，所以也稱做 假葉。

葉柄的末端帶有一個捕蟲夾，這才是會捕捉昆蟲的葉子的部分，正面分佈有許多的無柄腺，一般是紅色或者橙色，越接近葉綠的地方的無柄腺就越少，這部分是分泌 消化液來分解昆蟲或者吸收昆蟲的養分的部位。葉綠長有齒狀的刺毛，刺毛的基部有分泌腺，會分泌出粘液，作用是防止昆蟲掙脫和葉瓣粘合。這種的葉子擁有捕捉昆蟲的特殊功能，和特殊的模樣，屬於變態葉中的“ 捕蟲葉”。

因為 新葉都是從中心產生，故越外層的葉子就越老。在最外層的葉柄基部有時還會產生新的側芽。捕蠅草的葉柄有兩種型態發生，有的捕蠅草葉柄細長，達7～16公分長，而且朝向空中伸展；有的捕蠅草則長出短胖的葉柄，並平鋪於地表。捕蟲夾內側通常會呈現出紅色的色彩，這些顏色大多是消化腺體的色素，當植株能接受充分的日照時便會促進 植物色素的產生，這些顏色從橘紅色到紅紫色都有，有些人工捕蠅草甚至會在消化腺體之外產生色素，因而使整株植株變紅。

花

捕蠅草（Venus Flytrap）的開花時期為 初夏到 盛夏，初期的時候會長出花莖，每個 花莖擁有大概五至十個的花苞，屬於標準的 傘房花序，每日依序開出白色的花朵。原則上每株花只會開出一個花莖，如果生長的環境適合，養分充足的話，有時候也會生長出兩個花莖，正常狀況下為五片花瓣和五花萼，偶爾也會有六片花瓣的變異株。雄蕊約有十數根，中央會有一根雌蕊，擁有分叉狀的柱頭。

捕蠅草同株 授粉的現象比較少，原因是因為當 雄蕊的花葯長出花粉的時候，雌蕊的花柱是封閉的狀態。等到雄蕊開始向外側傾倒時，柱頭才會開放變成分叉狀，這時才是處於可能受粉的狀態。這類雄蕊先成熟後雌蕊才長成在植物界中相當常見，主要就是要避免同株受粉的情況。一般專業術語稱這種花為「雄蕊先熟花」（ ）除了花莖外，一般不會有向上生長的較高大的部分，正常的莖短小不易發覺，葉柄和葉子也不會高出花莖。這是食蟲植物的一種特徵。因為除了捕食昆蟲吸收其養分外，為了後代的延續也需要藉助昆蟲協助傳粉，屬於 蟲媒花。所以必須將補充葉和花兩個部分有所區分，可以說這是大自然給予它們的天然智慧。、

種植要求

1。光照：沼澤生植物，原生環境沒有高大植物遮蔭，喜陽光。家庭栽培時，春、 秋、冬三季可全日照，南方夏季應加50%遮蔭或置於室內向陽窗臺上即可。或用40W燈管在距植物750px的上方進行人工光照栽培，照射時間為12小時/天。

2。水分：儘量使用純淨水、雨水等軟水。以盆浸法（香港、臺灣地區稱之為“腰水”法）營造一個類似原生地的小環境，具體做法是：將捕蠅草的盆放置於托盤或玻璃缸內，注水至75px深，並定期補水。

3。溼度：大於50%，捕蠅草的原生環境算是沼澤型的草原，溼度相對較高，若能以大水盤來做腰水，附近的溼度會高一點，您也可以在盆子的表土上加層水苔，也是有助於空氣溼度的保持。

4。基質：無新增肥料的泥炭，顆粒狀質料（珍珠岩、沙礫等）為1：1或純水苔，基質必須每年春天更換一次，要注意的是捕蠅草它比較喜歡酸一點的土質。盆栽時，盆底需墊碎瓦片。

5。溫度： 生長溫度15℃～35℃，適宜溫度：21～35℃，冬季如想讓其休眠，則須控制在5℃左右（0～8℃）。但根據多年的養護經驗，不經過休眠對來年的正常生長並沒有明顯的影響。

6。餵食：請不要強迫他們吃過多的東西，它們會自己捕食。最多隻能在2片葉子上投餵節肢類動物（昆蟲、蜘蛛等）。它們的消化液很難消化牛肉、雞肉等人們日常食用的肉類。

7。施肥：食蟲植物的根系極不耐鹽，直接將肥料施入基質中會導致植株的死亡，應葉面噴施低濃度液肥。如用市售的觀葉植物肥料，可按推薦濃度的1/5施用，生長季每2周噴施一次。

生長習性

捕蠅草（Venus Flytrap）具有捕食昆蟲的習性，一般這類植物稱之為“ 食肉植物”（Carnivorous plant）或是“ 食蟲植物”（Insectivorous plant）。如上述，捕蠅草的捕食器官就是其葉子的部份。這類食肉植物大多是生長在養份比較貧瘠的溼地，為了補充不足的養份，尤其是氮與磷酸，所以藉由特殊演化而來的構造，捕食昆蟲消化其養份。

捕蠅草的原生地是屬於 溼地上的草原，而且該地區土壤的土質多為 泥炭以及矽砂。其水源大多是雨水為主，由於雨水經過大氣與二氧化碳融合落到大地，造成酸性的一個環境，其 酸鹼值大約介於pH5－6左右。由此可以得知，捕蠅草是偏好在水份充足以及酸性環境等為介質的地方。

酸性的土質加上氣溫偏低，使得分解有機物的細菌生長髮生阻礙。而有機物在不被分解的情況之下，造成 水苔等植物的殘骸都無法完全分解而腐敗，這些腐敗的有機物就會變成泥炭，養份非常缺乏。加上經年被雨水沖刷， 微量元素也己乎都流失。所以捕蠅草的原生地除了生長中必需的營養要素氮與磷酸不足以外，連微量元素也都非常不足的貧瘠之地。

捕蠅草是多年生的 草本植物。自種子萌發後，經過4～5年達到成熟階段，便可開花結果了。若能有良好的照顧，則捕蠅草至少能活20～30年。

捕蠅草在春天長出新葉後不久就開始開花，它會長出一支高達15到25公分的 花莖，在頂端約有10個 花苞。每隔一天開一朵花，花色白色。一朵花在未授粉前可以開幾天，但若授粉成功，則花便會在隔天就謝了，之後 子房便慢慢膨大，約數星期後 果實就成熟。成熟的果實內含數十粒黑色、水滴狀的種子。

開完花後，這時也進入夏季，捕蠅草會繼續長出更多的葉子，長出更大的捕蟲器，此時便是捕蠅草需要大量捕食的季節，用以儲存養份供給下一年的開花之用。在春季末所結的果實，到了夏季中便成熟了，爆裂出來的種子經過一段時間便會發芽。幼小的捕蠅草先是長出假葉，之後會長出第一片擁有完整捕蟲器的子葉，開始進行捕蟲的生活。

捕蠅草的葉子壽命在秋季約有數個月（2～3個月），在夏季卻只有數星期；老葉將會逐漸變黃，失去捕蟲能力，最後轉黑而死亡，但是新的葉子還是會繼續從中心處長出來；整個 夏季，捕蠅草會不斷地長出新葉，直到秋季，長出另一種長得較慢的葉子；此時夏季長出的葉子大至也都枯萎了，捕蠅草已準備好要過冬。在冬季時，有些很小的捕蟲器仍會留著，但已失去捕蟲能力，幾乎不會運用；當氣候過於嚴寒，地面上的葉片都會枯萎。

捕蠅草的捕食構造是由一左一右對稱的葉片所形成的夾子。這個夾子狀的構造是由葉子特化而來的，至於連線捕蟲器葉片狀的構造是葉柄。捕蟲夾上的外緣排列著刺狀的毛，這些毛很軟，可以用來防止被捕的昆蟲逃脫。當捕蟲夾夾到昆蟲時，這些夾子兩端的毛正好交錯，而成為一個牢籠，使蟲無法逃走。

捕蟲夾內側呈現紅色，上面覆滿許多微小的紅點，這些紅點就是捕蠅草的消化腺體。在捕蟲夾內側可見到三對細毛，這細毛便是捕蠅草的感覺毛，用來偵測昆蟲是否走到適合捕捉的位置。大多數的捕蟲器只帶有五對感覺毛，但也可能產生多出一根到數根感覺毛的捕蟲器。