無花果的功效和作用 吃無花果有什麼好處

脂肪酶是什麼功效與作用

如今，正是無花果成熟的季節，相信很多朋友也吃了不少，它味道清香生津止渴，十分討人喜歡，而除了鮮食之外，無花果還具有不少的藥用價值。

那麼，無花果具有什麼樣的功效和作用，吃無花果對於人體又有什麼樣的好處呢？本期文章小編帶著大家一起來了解一下無花果的知識。

無花果真的“無花”嗎

事實並非如此，之所以叫做無花果，原因在於無花果特有的花托，這種花托會形成一種下凹成中空的球狀體，無花果開花的時候就開在球狀花托的內壁，而人們從外表上是看不到無花果的花，這是“無花”的真正原因所在。

無花果的功效主治

在中醫當中，無花果以果實入藥，中醫認為其性涼、味甘，有清熱生津、健脾開胃和解毒消腫的功效，臨床上對於咽喉腫痛、痔瘡、食慾不振以及癰腫等疾病症狀有治療作用。《綱目》當中對其應用也有記載：

治五痔，咽喉痛。

吃無花果對人體的好處

無花果既可以鮮食，也可以用來煲湯，食用的方式多種，對於人體的好處也不少，主要有以下幾個：

1.抗癌作用

現代醫學研究發現，無花果具有廣譜抗癌的作用，其中含有的羥基苯甲醛、補骨脂素、香豆素等成分對於癌細胞活血均有一定的抑制作用。

2.降三高

研究顯示，無花果為低糖高纖維食物，其含有豐富的維生素C，糖尿病人日常適當吃，可以幫助提高機體免疫力，同時無花果中含有的脂肪酶和水解酶還具有分解血脂的作用，因而能夠幫助減少脂肪堆積，在一定程度上起到降壓降脂的作用。

3.助消化

無花果還具有很好的健脾開胃的作用，研究顯示，其含有的蘋果酸、檸檬酸以及水解酶等成分，可以幫助食物的消化，進而促進人體的食慾。

無花果的臨床應用

1。治咽喉刺痛：無花果鮮果曬乾，研末，吹喉。（《泉州本草》）

2。治肺熱聲嘶：無花果五錢，水煎調冰糖服。（《福建中草藥》）

3。治痔瘡，脫肛，大便秘結：鮮無花果生吃或乾果十個，豬大腸一段，水煎服。（《福建中草藥》）

溫馨提示

無花果性涼，對於腸胃不好、容易腹瀉或是大便溏薄者，不宜食用無花果。

附：無花果食療方

無花果燉豬蹄

材料：無花果200克、金針菜100克、豬蹄2只

做法：豬蹄切小塊，加生薑、胡椒、大蒜和適量清水，放入無花果文火煮至爛熟，加金針菜煮10分鐘，最後調味即可。

功效：健脾開胃。

無花果瘦肉湯

材料：無花果50克、瘦肉500克、南北杏各10克、蜜棗5克

做法：將以上材料放入燉蠱，燉3個小時即可。

功效：健脾開胃。