打死也不能放冰箱的5種食物，回家趕快拿出來，別再拿健康開玩笑

您好，每天為你分享美食做法，烹飪技巧，養生菜譜，美食知識！

也不知道是不是節儉原因，確實有很多老一輩人有個問題，

做完了不捨得吃，放冰箱裡放到味道都變了，

長毛髮黴了也不捨得扔。

就算你囑咐他們，千萬別在吃的上面省。

多買點好的東西吃，別不捨得花錢，不頓頓山珍海味，壓根就花不了幾個錢。其實有很多食物，就算放冰箱裡也會變質的。

其實不只是老輩人喜歡，年輕人如果不懂食物儲存的規律，也會造成食物放冰箱裡以後變質，吃了危害健康。

打死也不能放冰箱的5種食物，回家儘快拿出來，別再拿家人健康開玩笑！

1米飯

米飯是最容易變質的一種食物了，很多人喜歡把沒吃完的米飯放冰箱裡。不過，就算放冰箱還是會使蠟樣芽孢桿菌急速繁殖，這就是米飯變“餿”的原因。

有的米飯，雖然還沒有出現變味，但還會含有很多蠟樣芽孢桿菌。該細菌會造成噁心，嘔吐和腹瀉。

所以，蒸米飯最好提前算好量，避免剩下，最好是現蒸現吃。

2木耳

黑木耳味道清淡，顏色特別，很適合做配菜。但是木耳泡發後，如果不及時食用，容易引起腐敗變質，細菌繁殖產毒。浸泡後，黑木耳會產生米酵菌酸，這是椰毒假單胞菌引起食物中毒和死亡的主要毒性代謝產物。

因此，泡發木耳一定要注意，吃多少泡多少，不要圖省事一次性泡發過多的木耳，也不要在水中發泡時間超過8小時，以防中毒。

3洗過的雞蛋

其實，雞蛋並不是密封的，其蛋殼上面有很多肉眼看不到的氣孔，空氣和一些微生物可以進入。但是雞蛋表面還有一層膜，可以暫時阻止細菌打進雞蛋的內部。

但是這層保護膜，會因為水洗而慢慢消失，於是蛋殼上的氣孔就暴露了出來，蛋殼上的各種病原微生物，就可以趁機進入雞蛋的內部了。

有許多人覺得雞蛋表面髒，想洗洗再防去冰箱，這是不對的。

4香蕉

在家宅著，你一定會囤上一些水果，可水果若儲存不當，不僅會流失很多營養，甚至還會腐爛變壞。比如香蕉，放進冰箱很快就變黑了。

熱帶水果通常都會在還沒成熟的時候被摘下去售賣。而未完全成熟的水果若是放進冰箱裡，就會抑制自身乙烯的釋放。

在冰箱裡可能一直是生的，沒辦法變軟變甜。

另外，香蕉放在冰箱裡很容易被凍傷，輕微的表皮會變褐，長出麻點點，嚴重的甚至還會內部軟爛，腐敗。

5黃瓜

黃瓜在低溫下儲存，容易產生凍害或加速腐敗，也不建議存入冰箱保鮮層。

我看很多人把黃瓜放進冰箱，都放壞了。我想告訴大家，黃瓜不能放冰箱，時間長了會爛掉，就放常溫儲存，就算蔫吧了也不會爛！

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