《老徐鑑茶》第574期：2022頭春冰島南迫古樹茶品鑑報告

又到《老徐鑑茶》的時間了，有想請我給您品鑑茶的茶友請聯絡我們。

今天和大家分享的是冰島五寨之一的

冰島南迫

，它屬於西半山的茶，

地理位置和地界一樣

距離冰島老寨很近

，但與地界相比，我個人認為它更加接近冰島老寨的風格，尤其是在茶湯的細膩度方面。下面我們就來品一品今年的南迫，看它的綜合品質究竟如何。

第一泡

茶湯呈淡黃色，稍有一點絨毛狀的懸浮物，透亮度不錯，茶湯香及掛杯香都很濃郁，香型呈花蜜香，花香味更明顯一些。

第二泡

茶味飽滿，並無單薄之感，苦澀感很弱，可以說是幾乎沒有，如果非要說有的話，稍稍的有一點澀感，但化得很快。

第三泡

茶湯質感很好，細膩柔滑，沒有任何掛口、掛舌的跡象，很好下口，並無薄寡之感。回甘開始顯現，強度比較強，整個口腔的感受都很明顯，不僅如此，口腔中發涼的感覺也很突出。

第四泡

茶氣足，體感比較明顯，在氣溫比較低的情況下，肩、背部的發熱感比較明顯，同時伴有腹部發脹的感覺。此泡茶入口後的回甘變得更加強烈，這種甘甜與冰島老寨很相似，有刺入肉中的感覺。

第五泡

茶味並無絲毫減弱的跡象，依舊飽滿，茶香雖有一些減弱，但依舊能明顯感受到，它的耐泡性也很好。這一泡喉韻開始顯現，且深度比較深，可達喉結之下

。

觀葉底

葉底一致性很好，並無雜茶，紅梗、紅葉極少。上手輕揉之後，彈性及韌性都很好，不粘手。

結論

此茶確為2022年的冰島南迫古樹頭春茶，品質與往年相比並無明顯差距。