夏天，此物和檸檬一起吃，勝過慢跑2小時，提高胃動力，身體好！

夏天，此物和檸檬一起吃，勝過慢跑2小時，提高胃動力，身體好！現在已經到了一年當中最熱的夏季，這個時候市面上水果賣得最為火熱，炎熱的天氣使人每天都缺失大量水分，而吃水果無疑是最享受又解暑的事。水果的種類有很多，小編就特別愛吃檸檬，每到夏季就隔三差五買檸檬吃，說到檸檬，大家首先想到的就是味道很酸了，其實酸性的食物更有利於開胃，很多人在夏季都沒有食慾，這個時候吃檸檬最合適不過了。

營養師大喬就曾說過，檸檬裡含有豐富的維生素C，它是一種天然抗生素，能夠很好的預防多種細菌性疾病的發生，提高身體免疫力，而且女人常吃檸檬，還可以提高面板的抗氧化能力與修復能力，起到美白防曬的效果，好處多多。檸檬的吃法有很多，怎樣才能吃起來不是很酸呢？那一定要和蜂蜜搭配了，檸檬和蜂蜜一起吃營養翻倍，還能起到潤腸通便和排毒的作用，勝過慢跑2小時，身體的有害垃圾都能輕輕鬆鬆排出。下面小編教給大家的就是蜂蜜醃檸檬的做法，簡單易學，營養又美味，感興趣的朋友們，快來看看吧！

蜂蜜醃檸檬

By 賣血橙、蜂蜜的姑娘

配料：

土蜂蜜 隨意就好、安嶽檸檬 1個、精鹽 少許

烹飪步驟：

1。用鹽搓洗檸檬，再擦乾水

2。檸檬切薄片，並去籽

3。瓶底一層蜂蜜，放檸檬片，再一層蜂蜜

4。放冰箱冷藏一週，口感更佳

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烹飪小貼士：

選購技巧

1、檸檬分有核和無核兩種。檸檬的果核有一股澀味，因此，泡果茶和製作幹檸檬片，儘量選擇無核品種。檸檬根據皮的厚薄，也分厚皮和薄皮兩大類。檸檬皮有一股澀味，檸檬的清香味也在皮裡，皮裡有效養生保健成分也不少。如果難以忍受澀味，則要選擇皮薄的品種了。

2、挑選檸檬的時候，要注意觀察果皮表面，形狀正常、表面光滑、色澤均勻的才是優質的；那種帶有斑點、瘡痂、畸形的果體，很可能是受到過病蟲害或是外傷，這種水果不但營養成分受損，還可能含有對人體健康有害的物質。

3、有的檸檬由於採摘晚了，或是儲存時間久了，會失水嚴重。有的檸檬是誰後外表能看出來，有的則看不出金玉其外敗絮其中。檸檬一旦失水嚴重，苦澀味就會加劇，因此，在選購檸檬的時候，可以用手稍稍捏一下檸檬，看看果體的彈性是否足，彈性不足的可能會存在失水的情況。

By 賣血橙、蜂蜜的姑娘

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