易武茶有什麼特點？怎樣快速分辨？5點總結，新手學茶必看！

繼落水洞、大漆樹、瑤寨、蠻磚、瓦竜之後，榮家近來又陸續上新了六山拼易武古熟、香椿林等高貨級易武熟茶，於是就有茶友來問：易武茶究竟有什麼特點？拿到一款茶究竟應該怎樣分辨它是不是真正的易武茶呢？想必很多剛接觸易武茶的朋友都很好奇。下面我就拿個人喝易武茶的幾點經驗感受給大家分享一下，希望對您選購易武茶有幫助。

1. 易武茶的湯質更“軟”

品飲易武茶，最大的感受就是它的茶湯非常的油潤綿軟，總體上呈現出柔和的風格調性，屬於普洱茶裡的“婉約派”，若以人物比擬，易武茶更像是行走在煙雨江南的女子，或細膩溫婉，或柔中帶剛。它既不像勐海茶的茶味厚重，質重氣強，屬於普洱茶裡的“豪放派”也不似臨滄茶一般的苦澀凸顯，味釅強勁，稍顯粗獷。

2. 易武茶的香氣更柔和

對比高香張揚的臨滄茶，易武茶的香氣屬於柔和型，綿綿柔柔的，雖低調內斂，但湯含香、水生香、掛杯香都比較明顯，並且香氣貫穿始終。

3. 易武茶生津回甘如涓涓細流

一杯易武茶喝下去之後，它的回甘生津往往如涓涓流淌的山間溪流一般，綿潤而長久地在口腔中湧現，雖不猛烈，但卻能夠持續地滋潤整個口腔。

4. 易武茶多以香甜為主調

喝過普洱茶3大茶區的茶友，再來對比品飲易武茶，便不難發現易武茶多呈現香香甜甜的口感特點，是適口性較高且非常好入口的那一類，對（不喜歡苦澀感重的普洱茶）新茶友十分友好。易武茶，茶葉內含物質中的茶多酚、咖啡鹼、氨基酸等主導苦、澀、甜的物質配比均衡，雖然有的茶，茶湯裡會顯露出明顯的苦澀感，但它們通常在口腔中停留的時間通常比較短，因而茶湯甜度更為凸顯，尾調顯冰糖甜韻。

5.柳葉形，茶梗纖長

從易武茶的茶樹品種來看，它屬於易武綠芽茶，本身就具有區別於其它茶類的茶梗偏長的特點。茶友們在拿到一款茶的時候，就可以從幹茶以及沖泡完之後的葉底來觀察，看是否具有這個特點。

品飲一杯高品質的易武茶，茶湯入口香甜絲滑，湯質細膩綿軟，韻味綿長，給人以極大的喝茶愉悅感。

以上就是我對此的一點個人總結了，不知道茶友們還有沒有其它關於易武茶特點的總結和分辨技巧呢？歡迎留言與我分享交流哦。

作者：簡抒

圖片來源：榮瑞祥