松江這家人氣餐廳入選“盛宴·中國”年度推薦必吃榜單，是你熟悉的松江味道嗎？

盛宴餐廳怎麼樣

第七屆“盛宴·中國”餐廳評選於6月18日落下帷幕，松江餐飲品牌“筱爺叔”榜上有名。筱爺叔（雲廊店）被評為“特別推薦年度必吃餐廳”，品牌創始人鄒波榮獲“年度個人敬業獎”。

“盛宴中國”年度餐廳評選由《橄欖餐廳評論》雜誌主辦，該雜誌是國內專業的餐廳評論雜誌。第七屆“盛宴·中國”年度餐廳評選從去年8月起啟動，覆蓋了北京、上海、廣州、深圳、杭州、蘇州、成都、武漢、澳門等國內多座城市。在評審過程中，主辦方集結了眾多美食評論家、美食專欄作家和資深美食專業媒體，組成了專家評審團，經過多輪美食品鑑會，加上大眾評審的多次暗訪，最終評選出各大獎項。

“筱爺叔作為咱們松江土生土長的地方餐飲品牌，能得到這個榮譽，對我們團隊來說是莫大的鼓舞！”筱爺叔品牌創始人鄒波激動地說。在本次評選中，筱爺叔能脫穎而出，獲得專業美食評審和消費者們的青睞，得益於其多年來對本土美食的深耕。鄒波告訴小松，筱爺叔自成立以來，便專注於記錄和挖掘上海本地食材，傳承上海老底子民間味道，並且不斷創新研發，做出健康美味的菜品。