鵝肉，是乙肝的“發物”嗎？內科醫生：養肝，建議少吃“4菜4肉”

乙肝主要就是由乙型肝炎病毒引起來的，它以肝臟損傷為主的一種傳染性疾病，要表現為乏力噁心，食慾減退，上腹部不適，肝區疼痛的。

對於這種乙肝患者來說，首先採取的就是長期抑制病毒的複製，減少對肝細胞炎症壞死及纖維化，延緩和減少肝功能損壞和其他病發生的出現。

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乙肝有關的知識

——乙肝可以幾乎100%治癒？

許多人表示乙肝這個問題它是可以100%進行治癒的，事實並非如此，因為到目前為止，乙肝這種病毒是難以被治癒的。

因為乙肝病毒感染之後的患者那麼會對自身的肝細胞造成損傷，導致肝臟內的CDNA不穩定，導致肝功能受到損傷。

對乙肝病毒患者來說，也很難實現被治癒的問題，據說對慢性乙肝的治癒率比較難以攻克，但是對於急性乙肝是可以達到治癒的效果。

但一定要說100%的治癒率，那是完全不可能的，像一些正常人感染乙肝病毒變成急性乙肝感染的話，95%以上可以消除病毒的感染達到自愈的可能性。

—— 一起吃飯會傳染乙肝嗎？

不會。

在正常的情況下繼續和乙肝病人在一起吃飯，並不會導致患上乙肝，非乙肝的傳播途徑只有三個，分別是性傳播，母嬰傳播和血液傳播，的唾液當中是沒有乙肝病毒的，所以是不會透過呼吸道或消化道傳染乙肝的。

如何乙肝患者一塊共用餐具的話，那也是不會感染乙肝病毒的，如果乙肝病人牙齦有出血的情況，在共同進餐之後可能就會導致你受到一定傳染，這種情況之下最好不要和乙肝患者共同用餐。

——乙肝到肝癌需要多少年？

乙肝到肝癌通常要經歷10年左右。

肝癌的發生，它是由多因素，多階段、多基因以及多突變的過程，慢性乙肝誘發的肝癌患者，一般要經歷慢性乙型肝炎肝硬化原發性肝癌這三個階段，而且這一時間可長達數10年。

如果從分子生物學角度來看，在這個漫長的階段當中，可能就會誘發了肝臟、細胞癌基因和抑制基因的突變，簡單的來說就會導致自身的細胞不斷增殖而易癌基因則會相反。

大家要明確一點，患有慢性乙肝並不一定會導致肝癌，如果能在這一程序的早期給予及時有效的干預，服用抗病毒藥物，降低了乙肝病毒的，在量服用抑制肝臟纖維化程序的藥物可以緩解惡變的程度，甚至到生命結束原發性肝癌也不會發生。

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鵝肉，是乙肝的“發物”嗎？內科醫生：養肝，建議少吃“4菜4肉”

當人體查出乙肝之後，建議大家一定要積極

的

調整自己的飲食，有些人覺得乙肝患者是不能夠吃發物的，否則的風險大大增加。

藥物主要就是發作、誘發及發已經復發的意思，那麼從概念上來說就是缺乏系統完整的理論闡釋。

民間會將辛熱物，海鮮，腥發物等認為是發物，多是高蛋白高脂肪或刺激性較強的食物。

那麼人體患有乙肝之後到底能不能吃鵝肉呢？一起來看看吧。

鵝肉本身具有較高的營養價值，其中含有的蛋白質要比常見的豬肉，鴨肉牛肉以及雞肉都要高，那麼1千克鵝肉內大約含有蛋白質是179克。

鵝肉具有低脂肪，低膽固醇，含鈣，磷，鉀，鈉等數十種微量元素，在2002年，鵝肉被聯合國糧農組織列為21世紀重點發展的綠色食品之一。

大家只要合理的飲食對於機體和乙肝是不會有任何的損傷的，而吃鵝肉也不會影響到乙肝的發展問題，反而吃鵝肉能夠促進人體營養物質的吸收改善乙肝的病情。

人體查出乙肝之後，建議可以適時的補充一些營養物質，這個階段不建議大家攝入更多的高脂肪、高熱量、高膽固醇的食物，否則會給消化系統帶來負電，那無疑是。

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內科醫生：養肝，建議少吃“4菜4肉”

——4菜

未成熟的番茄

超市有時販賣的番茄是沒有成熟的，那麼它裡面就會摻雜著茄鹼和有害物質，加大了對肝細胞的損傷誘發了肝臟的病變，所以這種食物一定要少吃。

未焯水菠菜

菠菜當中含有大量的草酸，如果不掉水，那麼草酸菌人體之後就會形成草酸鈣，少鈣元素的吸收不僅損傷骨骼，也會加重肝臟的負擔。

醃製食物

生活當中很多人都特別喜歡吃醃製類的食物，但是這種醃製類的食物當中含有的鈉離子是超高的，經常使用那麼對肝細胞也會造成一定的損傷，建議大家少食用。

無根豆芽

無根豆芽就是沒有根的豆芽，它運用一些化學制劑讓其快速的增長，但是這種無根豆芽性人體之後，它會加重肝臟的負擔，導致肝病出現，不建議使用。

——4肉

加工肉類

肉類加工過程中會新增大量新增劑等調味品，增加肝臟負擔，導致肝細胞損傷，建議管住自己的嘴。

臘肉

醃肉當中含鹽量也比較高，也會損傷肝細胞，同時還會刺激血管損傷導致血壓升高的問題，所以，像這種臘肉還是儘量少吃為好。

動物內臟

動物內臟當中含有一定量的膽固醇，容易增加血管負擔，導致血脂升高的問題，還會增加肝臟的負擔，導致肝功能受損。所以，不建議肝臟患者多吃。

羊肉、鵝肉等

不建議肝病患者吃羊肉、鵝肉等肉類，這也是“發物”，經常食用很容易加重病情，導致肝損傷，建議少吃。

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常吃食物或有助於養肝

玉米

玉米當中含有比較豐富的澱粉，維生素以及礦物質，這些物質對於脂肪代謝是非常有利的。

當中的膽固醇可以幫助人體進行代謝，同時也能夠減輕肝臟負擔，降低膽固醇，停留在肝臟的時間，從而起到保護肝臟的功效。

荔枝

荔枝比較常見的一種水果，它吃起來香甜多汁，很多人都特別的喜歡，裡面含有比較豐富的維生素以及檸檬酸和多種微量元素，能夠幫助人體養護肝臟。

胡蘿蔔

胡蘿蔔當中的維生素a，它能夠幫助肝臟進行排毒，減少脂肪的行為，纖維素也能夠及時的清理結腸當中的垃圾，並能夠加速將其快速的排出體外。

雞蛋

雞蛋當中的卵黃素，卵磷脂膽鹼等等對神經系統和身體發育都有一定的幫助，它不僅能夠健腦益智，還能夠改善自身記憶力，促進肝細胞發生。

雞蛋的吃法多種多樣，大家可以蒸著吃煮著吃，只要細嚼慢嚥，對於肝臟都有一定的保護功效。