如何找適合自己喝的茶？

茶樹原產於我國，茶也是我們的國飲。我國有悠久的飲茶歷史和燦爛的茶文化，古往今來人們喜歡與茶葉打交道，喜歡喝茶也喜歡品茶，不僅當作是解渴的飲品，更將其看成是陶冶情操的重要方式之一。我國有多種多樣的茶類，種類豐富，從古至今大概有上千種茶葉，其中有的是成名已久的歷史名茶，也有製造時間不長的新創的名茶。有基本茶類，如綠茶、黃茶、白茶等，也有再加工茶，如花茶、萃取茶等。有散茶，也有緊壓茶。有春茶，也有夏茶、秋茶。

不得不說，因為茶葉種類太豐富了，有時候我們很難從中挑選出合適自己的那幾款茶。尤其是新人，對茶葉瞭解不多，我們該如何找準適合自己的茶？其實辦法不難，找準適合自己的前提是要了解你的口味與喜好，再根據自己的實際情況去選擇，而所謂的自身實際情況就是看體質與狀態。我們都知道，每個人的口味都是不一樣的。有的人愛喝淡茶，有的人喜歡喝濃茶。那麼我們就要先了解一下哪些茶是屬於淡雅一類，哪些茶是屬於醇厚一類，瞭解清楚之後才有助於選擇。

在六大茶中，綠茶、黃茶、白茶、輕發酵的烏龍茶都算是比較淡雅清新的茶，而發酵程度較重的烏龍茶、紅茶、黑茶等都算是較濃的茶，當然我們還得拋開投茶量、注水量等能影響滋味的因素。假設是正常的茶水比例，不存在茶投多投少的問題，也使用了較為正確的沖泡方式與手法。相對來講，像不發酵的綠茶滋味清淡些，白茶屬寒涼，也是以淡雅為主。全發酵的紅茶與後發酵的黑茶，滋味就醇厚多了。所以說大家可以根據自己的喜好與口味來選擇，喝濃的或喝淡的，全憑心意。

當然也有人看重茶葉的功效，為了健康而喝茶，這是可以理解的，每個人喝茶的目的是不同的，有的只是單純為了口感，而有的人希望獲得功效。喝茶有益健康，增強免疫力等等，比如一些喜歡抽菸的朋友，可以喝綠茶，清新口氣，還可以補充維生素C等。吃了較油膩食物的朋友，可以喝些黑茶。腸胃不好的朋友，可以喝些刺激性較小的紅茶等。

此外，飲茶也需要看個人體質的。有的人怕冷，可以喝些溫性的茶，有的人怕熱，適合喝些涼性的茶。在選擇前，我們自然先去了解各類茶的性質，才有助於我們做選擇。像綠茶茶性較寒涼，白茶是寒涼，黃茶是涼性，青茶就要看發酵程度了，有涼，有中性，也有溫性。紅茶、黑茶性質溫和。喝茶還要看當時狀態，比如即將睡覺，那麼睡前不宜喝茶。發燒感冒了，那麼也不宜喝茶。聚會喝酒，那麼酒後不宜喝茶。

文|小詹茶肆（專注優質原創文章，歡迎轉發分享）

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