茶葉種類很多，健康友人為何推薦小青柑，原來這樣！

我們知道茶葉種類很多，一般情況下，是分為六大茶類。六大茶類當中，適合冬季飲用的，無非就是紅茶與普洱茶。夏季要是想喝普洱茶與紅茶，可不可以，當然也是可以的。但是夏季之所以偏向喝綠茶，主要是因為綠茶有清火氣的作用，所以我們提倡夏季多喝綠茶。普洱茶在夏季其實也能飲用，只要變身一下就可以，怎麼變身？小青柑茶就是普洱茶的一個變種茶類，夏季飲用，一樣有清火氣的作用。

小青柑又名柑普茶，有些茶友又叫它：新會柑普洱茶。來源於廣東新會大紅柑或小青柑和雲南

西雙版納

勐海縣

普洱茶為主要原料，加上特殊的製作工藝而成。特點之一：入口甘醇、香甜，有獨特的花香味和陳香味，這是由於新會柑的果香味道，這種味道只有新會才有，我在其他果園，並沒有發現新會那邊獨有的果香味。

普洱茶一般採用熟普洱，加入到小青柑當中。由於新會柑的果香持久，熟普洱在吸收柑皮果香之後，逐漸有了果香味，這時候還不能食用。還得像陳皮一樣自然陳化一段時間之後，然普洱充分吸收柑皮之後，才能進行下一步的加工處理。

小青柑好不好關鍵還是看普洱，好的小青柑茶，一般會採用雲南特產的普洱茶作為原料。但由於極品普洱茶，價格太貴，如果小青柑茶是使用極品普洱作為原料，第一加工損耗比較大，第二成本增加。所以一般情況下，會採用折中方案，普通熟普洱散茶進行加工。

普洱茶歷史悠久，並且屬於耐泡茶葉，所以選擇散普洱茶，並非不好。而是恰當組合，讓兩者更加合適的拼合為一體，既有普洱茶的味道，也有小青柑的味道。普洱茶本身富含大量微量元素，這是因為雲南特殊的地理環境與特殊的氣候造成，所以普洱茶並不像綠茶那樣，不耐泡。

茶友之所以特別喜歡喝小青柑茶，正因為普洱茶與小青柑都屬於天然食材，兩者雖然來源天南地北的環境，但都是當地的特色產物，兩者結合之後，有一種非凡的合力作用，能彼此提煉本身的口感與味道。使得普洱茶厚重的口感更加適合大眾飲用，並且兩者結合之後，既可以有清熱作用，也有普洱茶的暖胃益處。