令人毛骨悚然的洋辣子，咋成了餐桌上的稀罕物？專家：不吃可惜了

褐刺蛾怎麼吃

提起樹上一種常見的昆蟲洋辣子，想必大家都不會覺得陌生，洋辣子通體都長滿了長長的毛，有的小朋友也把它稱為毛毛蟲，但它真的沒有小朋友印象中的毛毛蟲那麼可愛。大家也千萬不要小瞧了它，它雖然身材很小，威力卻不可小覷，但凡是被它“恩寵”過的人，再次提到它都會讓人不寒而慄。究竟洋辣子是何方神聖，能有如此大的威力？洋辣子如此讓人生厭，咋又成了餐桌上的稀罕物呢？而且專家還說：不吃可惜了。

洋辣子，褐邊綠刺蛾，屬鱗翅目刺蛾科。別名綠刺蛾、青刺蛾、黃緣綠刺蛾、四點刺蛾、曲紋綠刺蛾等，俗稱洋辣子。分佈地域廣泛，幾乎遍及全國。成蟲體長15至16毫米，翅展36至40毫米，體綠色；複眼黑褐色；卵扁橢圓形，淡黃綠色，老熟幼蟲略呈長方形，初黃色，後稍大為黃綠至綠色；蛹卵圓形，初為乳白色至淡黃色，後漸變為黃褐色；繭橢圓形堅硬，顏色多與寄主樹皮色，一般從灰褐色至暗褐色。

褐邊綠刺蛾寄主廣泛，食性複雜。在筆者所在的河北省任丘地區主要危害白蠟、刺槐、山碴、楊、柳、榆、桑、懸鈴木、紫荊、梧桐、蘋果、海棠、梨、桃、杏、棗、柿等多種園林植物。

對農村人來說，不管是在田地裡，還是在樹林裡，都會經常遇到洋辣子，洋辣子身上佈滿了有毒的毛刺，人一旦被毛刺刺到，就會疼痛難忍。除了人深受其害，洋辣子對植物的生長液存在一定的危害。它常取食植物的葉、嫩枝、嫩梢等部位，形成孔洞、缺刻或咬斷枝梢，減少光合作用，增加水分蒸騰，嚴重時可使枝條或整株枯死。在小編的老家，一般常見於柳樹、榆樹、楊樹上，往往是一團一團的聚集在樹上，讓人一看見便不寒而慄。

每年的5月上旬，是綠翅蛾的蛹開始形成的時期，最近這些年沒到這一時期，就會有人到農村高價收購這些蛹，也就是我們俗稱的洋拉罐。接下來讓我們一起來了解一下，洋拉罐到底有什麼營養價值，能夠讓它在餐桌上受到如此歡迎。

別小看這個小小的滿身是毒毛的小毛毛蟲，它的蛹，也就是洋拉罐的蛋白質含量是相當高的，這也正是它為什麼會受到很多人青睞的原因，而之所以洋拉罐價格很高，主要是因為現在數量很少，找起來很費勁有關。而且洋辣子是對植物有害的害蟲，人們也不會去刻意養殖它，要找洋拉罐，是一件比較費力的事，可能一天下來也找不到多少而喜歡吃洋拉罐的人又不少，因此它的價格也是居高不下，聽說高的時候要100多塊一斤。

總的來說，對於這樣一種農村常見的害蟲，幾乎所有人都害怕見到它，它卻搖身一變成了餐桌上的稀罕物，專家還說：不吃可惜了，都是因為它的蛋白質含量很高，因此最近幾年才會被炒到如此高的價格。

不知道大家經常能見到洋辣子嗎？有沒有吃過呢？