開車、熬夜就喝功能飲料？你以為的提神醒腦，實則在透支身體

對於現在的年輕人來說，不管是長途開車還是熬夜加班，都喜歡靠功能飲料維持飽滿的精神狀態。並且隨著功能飲料的不斷迭代升級，其憑藉甜甜的口味更是成為許多人鍾愛的飲品。

只是這好喝又好用的功能飲料，果真能既提神又無害嗎？

功能飲料為何能抗疲勞？

功能飲料之所以具備抗疲勞的功能，和其新增的食品新增劑有很大的關係。市面上大多數的功能飲料都會新增牛磺酸或是咖啡因，而不論是牛磺酸或是咖啡因都具有一定的侷限性，對於不適用人群存在致病的風險。

牛磺酸是人體內必須的非蛋白氨基酸，人體中約70%的牛磺酸需要從食物中獲取，因為牛磺酸對人體自由基的代謝具有促進作用，因此其具有抗疲勞的作用。

據研究表明，成年人每日攝取牛磺酸的最高量為6000mg，但目前並未出現因過量服用牛磺酸而引發不良反應的案例。因此，牛磺酸相對來說是一種比較安全的抗疲勞物質。

咖啡因是世界範圍內應用比較廣泛的抗疲勞物質，其最具代表性的抗疲勞產品便是咖啡。咖啡因抗疲勞的機理主要是使人體內的腺苷受體失去活性，從而阻斷人體的疲勞感。

但咖啡因具有極強的成癮性，人體在長期進食喊咖啡因的飲品後，會對其產生依賴性。並且突然中斷對咖啡因的攝取，人體會有戒斷反應，主要表現為心煩、易怒、易激動、易失眠、精神委頓、渾身乏力等情況。

抗疲勞的機理是什麼？

對於抗疲勞很多人存在誤區，抗疲勞不僅是單一時間段不疲勞，而是人體對於疲勞的耐受力增加，以及消除疲勞的能力增強。市面上大多數的功能性飲料並不具備這一功能，其只是短暫的阻絕人體的疲勞感，其實是在透支人體的能量。

氧化應激是產生運動疲勞的主要因素，當運動激烈時，自由基產生並積累，導致生物膜機能破壞，線粒體受到自由基攻擊，

三磷酸腺苷

供給量減少，肌肉工作能力減弱，產生疲勞感。

同時，人體在疲勞時機體的抗氧化系統不足以對抗自由基的氧化能力，因此會使人體的疲勞感持續。

透過對機體疲勞感認知的不斷深入，研究人員發現蝦青素具有極強的抗疲勞能力。蝦青素獨特的分子結構，使其能夠抑制機體氧化代謝物的產生，增強抗氧化酶的活性，以對抗自由基的產生並清除堆積在體內的自由基。

同時，蝦青素能夠加快機體運動後乳酸和血清尿素氮的清除速度，使機體快速恢復，增強機體對疲勞的耐受力。

總結：

規律的生活方式才是身體健康的前提，一味地用功能飲料對抗疲勞只會加劇身體對於疲勞的耐受力，最終損傷自己的身體。

適當的補充蝦青素能夠使機體快速消除疲勞，使疲勞感不會累積，這對於抗疲勞來說具有長遠的價值，因此科學抗疲勞才是保持健康的有效方式。