42歲阿姨輕斷食晚餐，朋友圈火了，網友：真自律，這麼吃想胖都難

42歲阿姨輕斷食晚餐，朋友圈火了，網友：真自律，這麼吃想胖都難。

春天到了，當人們脫去厚厚的冬裝時才發現，自己不知不覺又胖了好幾斤，想必大家已經安排了各種掉秤計劃。可有人說，人到了一定的年紀，就會發福的，沒辦法避免！這可未必，

拿我的表姐來說，她今年42歲了，堅持控食和適量的運動，人不僅沒有發胖，還宛若少女。研究了表姐的食譜才發現，她喜歡用一些湯粥作為輕斷食晚餐，食材易得又營養，簡單一煮就上桌

。表姐也因為分享這些輕食餐教程而走紅朋友圈，網友都說：真自律，這麼吃想胖都難！

輕斷食就是不吃油膩和高熱量的食物，用一些可以飽腹又能給身體補充必要營養的食物來代替，以達到不長肉的目的。

如何製作輕食餐？下面就整理出表姐常吃的6道輕斷食的晚餐，營養都很全面，飽腹感特別強，能幫助消化，還能“掉秤”。

不想剛過40歲就被人叫阿姨，趕緊一起來看看這些輕斷食晚餐詳細的做法吧。

【薏米芡實銀耳燉奶】

食材：銀耳、芡實、薏米、蓮子、百合、冰糖、牛奶。

做法

1。芡實提前浸泡3小時以上。蓮子和百合浸泡20分鐘。

2。銀耳泡發好後，擇去根部，洗乾淨撕碎備用。

3。把除了冰糖、牛奶以外的其它食材倒入鍋中，加入適量清水煮40分鐘。

4。臨近結束5分鐘左右，加入冰糖。

5。冰糖融化以後，加入牛奶溫熱一下即可。

牛奶不要高溫加熱，以免破壞營養，小火溫熱一下就可以了。

【紅棗紅薯湯】

食材：紅薯、紅棗、紅糖。

1。紅薯去皮清洗乾淨，切成塊，再用清水沖洗幾遍。

2。紅棗清洗乾淨，控水備用。

3。將紅薯塊兒倒入鍋中，加入清水，大火煮開後轉中火煮制15分鐘。

4。加入紅棗繼續中火煮制10分鐘。

5。加入紅糖，煮至融化就可以關火了。

紅薯湯要趁熱食用，不要吃得太多，也不要睡前食用。不吃或少吃油膩的肉食，我們應該適當吃一些紅糖補充熱量。

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【紅糖蘋果山藥湯】

食材：蘋果、山藥、紅糖。

1。蘋果用鹽反覆搓洗，以去除表面殘留。再用清水沖洗乾淨。

2。蘋果去核兒，切成薄片備用。

3。山藥去皮後，用清水沖洗一下，也切成薄片。

4。砂鍋中倒入適量的清水，將蘋果和山藥一起倒入，大火煮開，撇去表面的浮沫。

5。轉中火繼續煮10分鐘，加入紅糖後轉小火煮3分鐘。

蘋果和山藥都要現煮現切，如果切好後不能及時煮制，要泡在淡鹽水中以免氧化。

【花生小米粥】

食材：紅皮花生，小米。

1。紅皮花生清洗乾淨後，浸泡半小時，浸泡水留下煮粥。

2。小米淘洗乾淨，用清水浸潤備用。

3。把花生連同浸泡水一起倒入砂鍋中，可酌情新增一些清水，大火煮開。

4。倒入小米，大火再次煮開，轉中小火慢熬半小時。

5。小米粥已經出米油了，花生也熟透了，就可以食用了。

紅皮花生浸泡過程中水逐漸變成淺棕紅色，屬於正常情況。煮制過程中要適當地用湯勺攪動一下，以免糊鍋。

【紫薯銀耳羹】

食材：紫薯、銀耳、蓮子、薏米、冰糖。

1。銀耳提前用清水浸泡1小時。蓮子清洗乾淨後泡15分鐘。

2。小火炒制薏米，炒至微焦即可。多炒一些出來，晾涼後密封儲存，隨吃隨取。

3。銀耳洗乾淨撕成小朵，和薏米、蓮子一起倒入鍋中，大火煮開轉中火煮40分鐘。

4。紫薯清洗乾淨後去皮，切成大小適中的塊兒，倒入鍋中繼續煮15分鐘。

5。臨近收尾時，加入適量的冰糖，用湯勺攪動至冰糖融化。

煮制時不要用鐵鍋，以免紫薯變成藍綠色。

【菠蘿銀耳羹】

食材：銀耳、菠蘿、枸杞、冰糖。

1。銀耳用溫水泡發後，剪掉底部的根蒂，清洗乾淨。

2。菠蘿去皮後切成小塊兒。浸泡在淡鹽水裡20分鐘。泡好後用清水沖洗乾淨備用。

3。銀耳掰成小塊兒，倒入砂鍋後，加清水沒過一些。大火煮開10分鐘，轉小火煮半小時。

4。倒入菠蘿塊兒，繼續煮15分鐘。

5。加入幾塊冰糖，攪動到溶解。撒入清洗乾淨的枸杞。

菠蘿可以用其它水果代替，比如蘋果、橙子、梨子、火龍果等。菠蘿雖好但也不能食用過量。煮制過程中適當翻動一下銀耳，這樣出膠更快。

“6道輕斷食晚餐”分享就到這裡了，您覺得用它們做晚餐好嗎？您的每一個留言，和每一個贊，都是我前進的動力！

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