營養會“餵養腫瘤”？10種腫瘤患者常見飲食誤區，要警惕！

當檢查出腫瘤時，患者和家屬都希望能夠找到一些治療腫瘤的靈丹妙藥，日常生活中，還有很多家屬對待患者的心情可以理解，但是有時沒有是非判斷的相信網傳不靠譜的一些針對於患者的飲食、營養知識就是很讓人“頭疼”的一件事兒，你想，本是一番好意，卻辦出了對身體不利的事兒，確實“上頭”。

腫瘤診斷後飲食營養的研究仍然處於起步階段，在網上或民間很難找到可靠的，有科學依據的建議，所以，當人們從網上看到類似這種“吃某某某食物，可以抗癌”、“腫瘤患者不能吃肉、海產品”是發物、“某些腫瘤不能吃豆製品”、“某某食物很神奇，腫瘤患者吃了出現了奇蹟”等等之後，一定要學會思考，辨別真偽（比如從哪兒釋出的，是否權威？有哪些研究證據等等），理性對待，遠離謠言！

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超級抗癌食物存在嗎？

大家聽得最多的應該就是吃大蒜能抗癌、吃藍莓能抗癌、吃蘋果能抗癌、喝綠茶能抗癌等等，事實上大家對這種型別的食物抗癌，最大的誤區在於：有研究某種成分，或是食物中的提取成分可能能降低腫瘤的發生，而正好這些食物也含有這些成分，所以就有文章稱這些食物可以抗癌，這裡面，大家忽略了一個最大的問題就是某種成分可抑制腫瘤≠含有這種成分的食物就一定能由此作用，這種說法不準確，這存在一個劑量問題，另外還要看實驗是否為人體臨床試驗（大都為動物實驗）。

截至目前，還沒有任何證據表明單獨的某種食物可以治癒或預防疾病。因此，還是要做到平衡膳食的基礎上食用大量且品種多樣的蔬果，而並非某種特定的蔬果。

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營養會“餵養腫瘤”嗎？

我就切身的聽到一大媽告訴旁邊的兩老太太：“我老頭子得癌症的時候，都不敢讓吃的太好，太營養，害怕腫瘤細胞也會“吃得太營養”。這種想法，在很多患者家屬中不乏存在。咋一聽，挺有道理，事實上，這其中是比較複雜的，如果由於各種原因導致的營養不足，體重下降過快，是會降低患者的生存期，即便餓著不吃，腫瘤細胞也不會被“餓死。”當然，體重不是越重越好，營養也絕非越多越好，而是要做到適中。良好的營養能夠幫助人體維持強健的肌肉、完好的骨骼，健康的面板和充足的血液。營養良好最重要的是膳食的平衡和多樣化。

攝入大量的糖類可能有促進癌細胞生長的風險，所以一定要限制含糖飲料、甜品等的攝入。

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腫瘤患者能吃畜禽肉和魚蝦嗎？

可以吃的，只要是符合衛生條件、做熟的，都是可以吃的，只是要選擇瘦肉，避免油炸、醃製，而且要適量食用（一般40-75克為宜），很多人都認為癌症患者不能吃畜肉和魚蝦，覺得這些食物是“發物”，會加重疾病，這是不對的想法。首先所謂的“發物”主要是針對一些過敏性疾病或者瘡瘍腫毒性疾病所說，而癌症患者並非過敏性疾病。

再者，畜禽肉，魚蝦富含蛋白質、鐵、鋅和礦物質，對於癌症患者來說，補充優質的蛋白質不僅可以增加機體免疫力，也為放化療患者白細胞的再生提供原料。

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腫瘤患者能吃糖嗎？

這個要看是什麼糖，糖的種類如何？一般來說，精製糖、遊離糖包括白糖、紅糖、高果糖玉米糖漿。蜂蜜，還有精加工果汁中新增到糖，這些糖是不利於疾病的。研究發現，這些糖是腫瘤細胞喜歡的，會促進癌細胞生長，因此不宜多吃，如果患者真的很饞了，可以嘗一口。而對於新鮮水果中的糖並不會受影響，因此可以食用新鮮水果，其中的抗氧化成分、膳食纖維等都是有利於患者的。

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乳腺癌患者不能吃大豆類食物嗎？

當然可以！2009-2014年對相關病例對照研究和佇列研究的薈萃結果顯示，大豆和大豆製品的攝入可以 降低乳腺癌的發病風險，尤其是絕經前女性。大豆食物富含蛋白質、鈣、鉀、膳食纖維及大豆異黃酮、大豆卵磷脂、植物固醇等成分，其中的蛋白質可以和牛肉中的蛋白質媲美。所含植物雌激素大豆異黃酮對乳腺癌等雌激素相關腫瘤患者益處更大。目前來說，還沒有任何研究揭示大豆類食物對乳腺癌患者會有不利影響的說法。

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吃有機食品能降低癌症的風險嗎？

有機食品一段時間以來，很受一些有錢人的喜愛，都認為有機食品對人體健康更有益，還有網傳吃有機食品能降低癌症的風險？事實上這是誤區。

有機食品主要是在種植食物的過程當中不新增人工化學，比如傳統的農藥殺蟲劑、除草劑、化學肥料、汙水等，並經過有機食品認證機構鑑定認證，頒發有機食品證書的食品。通俗的來說，就是大家認為的“原生態”生長的。從營養成分含量來說，有機蔬菜略高，但總體所含成分都是一樣的。不過有機食品的安全性更高，但同時價格也高，而蔬菜是日常必需品，對於普通人來說沒必要非強求食用，但如果經濟條件允許的話，是可以選擇食用。

至於食用有機食品與癌症之間的關係方面的研究很少，其中英國牛津大學一項長達9年的研究表明，長期攝入有機食品的女性，患癌風險與從不吃有機食品的女性沒什麼差異；另一項研究，食用有機食品與非霍奇金淋巴瘤風險降低有關。

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經常吃素食就不會得癌？

這個不一定，雖然有研究顯示，經常吃大魚大肉的人患癌風險更高，但是目前並沒有證據表明，純素食比較以植物性食物為主，動物性食物為輔的平衡膳食模式有更好的防癌作用。純素食，由於食物太單一，發生營養不良的可能性會更大。

另外，對於已經患癌的患者來說，在治療過程中，如果長時間只吃素食，會造成蛋白質攝入不足，導致傷口癒合遲緩，白細胞下降、免疫力降低。感染等併發症風險增加，對患者都是不利的。

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吃營養補充劑可以防癌？

總是有些人，家中有癌症患者，就會買來大量的營養補充劑、保健品來吃，要麼希望用此來給患者補充營養，要麼就是說有抗癌作用。首先，癌症患者在治療過程當中，不要自行服用任何營養補充劑和保健食品。其二，大量的研究證據表明，蔬果中存在很多對健康有益的成分，多食用可降低很多癌症的風險，比如乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌等，目前來說，還沒有關於膳食補充劑可以預防癌症或降低癌症復發或改善生活的證據。在防癌膳食指南中都是不推薦使用膳食補充劑來防癌的。

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癌症就是遺傳的？

很多年紀大一點的老人都只相信癌症是基因決定的，不認其他因素，事實上，遺傳因素只是目前已經確定的影響腫瘤發生危險因素中的其中之一，還包括環境因素、比如化學的、病毒、物理的因素以及生活方式因素，比如肥胖、飲食因素、身體活動少、壓力等。

當然了，癌症的種類不同，哪種因素的佔比比重也會有些差異，比如乳腺癌的遺傳風險就高於結直腸癌，而常見的上消化道癌症與飲食因素較大，比如食管癌、胃癌、肝癌、胰腺癌、膽道癌，肺癌環境因素就很強。

研究證實，與基因遺傳相比，生活方式，比如吸菸、飲酒、熬夜、不良飲食等、環境汙染對身體的傷害更大。

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腫瘤患者能吃辛辣刺激的食物？

辛辣食物包括蔥薑蒜、韭菜、辣椒、胡椒、花椒、桂皮、八角等調味品，這些食物根據具體患癌種類和身體狀況可象徵性的選擇一下，胃癌、肝癌、乳腺癌、宮頸癌、肺癌、腎癌等患者禁食刺激性食品。對於大部分的腫瘤患者，需要以富含膳食纖維的綠色蔬菜，清淡口味為主，蔥薑蒜烹調飯菜時可適量性的選擇一點，不必一律嚴格禁忌。