減肥的朋友，這幾道菜可能非常適合你，美味低脂還營養，建議收藏

減肥

一直是個熱門話題，如今，全球肥胖人群已經超過飢餓人群。人們不再發愁沒有吃的，而且苦惱該怎麼少吃，吃的更合理。接下來，小李子就為大家推薦幾道素食的做法，不但可以滿足口腹之慾，而且還能吃得放心，現在開始吧！

一、素三絲

素三絲主要以千張、黃豆芽、芹菜為主料，以紅尖椒等輔料製作而成。

難易指數：★

製作步驟：

1、將千張切絲，芹菜洗淨切絲，黃豆芽摘洗乾淨，紅尖椒切絲，姜切絲

2、把水燒開，將切成絲的千張放進滾水裡焯一下，之後過涼水後撈出晾乾

3、把炒鍋燒熱，倒入食用油，爆香薑絲，依次放入千張、黃豆芽、芹菜、紅尖椒翻炒

4、最後新增鹽等調味即可出鍋

素三絲雖然是全素，但因為搭配合理，不用擔心營養不全面，可以放心食用。

二、腰果玉米粒

腰果玉米粒主要以腰果、玉米為材料，輔料為黃瓜和胡蘿蔔等製作而成。

難易指數：★★

製作步驟：

1、玉米粒煮熟，黃瓜洗淨切丁，胡蘿蔔洗淨切丁，姜切末

2、鍋燒熱倒入油，放入腰果油炸

3、撈出腰果晾乾

4、爆香薑末，先放入胡蘿蔔翻炒至八分熟

5、倒入煮熟的玉米粒、腰果和黃瓜繼續翻炒

6、最後加入鹽調味即可

腰果玉米粒是很有營養，也很漂亮的一道菜，吃起來非常美味哦。

三、番茄圓白菜

番茄圓白菜是以番茄和圓白菜為主料製作而成的一道美食。

難易指數：★

製作步驟：

1、圓白菜層層剝開洗淨，瀝乾水分切絲，薑切片，番茄洗淨切塊

2、鍋燒熱倒入油，爆香薑片，放入圓白菜翻炒至熟軟

3、加入番茄繼續翻炒

4、最後新增鹽和糖，翻炒至出汁即可起鍋

番茄圓白菜的材料簡單易得，這道菜也是家常菜，很容易製作。

四、醬油炒黃瓜

醬油炒黃瓜主要以黃瓜、木耳為材料做成的一道美味小炒。

難易指數：★★

製作步驟：

1、黃瓜洗淨切丁，木耳泡發洗淨撕成小塊，姜切成片，紅辣椒洗淨切丁

2、將木耳在開水裡滾煮一分鐘左右，撈起過涼水晾乾

3、用鹽將黃瓜丁醃製片刻

4、鍋燒熱倒上食用油，爆香薑片

5、放入黃瓜翻炒一會兒，加入醬油繼續翻炒，直至黃瓜變成醬色

6、放入木耳和紅辣椒翻炒，最後加入鹽調味即可

醬油炒黃瓜，既不是打醬油也不是拍黃瓜，而是實實在在的一道美味可口的素菜，值得動手一做。

五、果仁菠菜

果仁菠菜是以果仁、菠菜為主料製作成的一道菜餚。

難易指數：★★

製作步驟：

1、菠菜洗淨後用滾水燙熟，過涼水後撈出晾乾切段

2、鍋燒熱倒入食用油，將果仁炸熟

3、花生醬加入2小勺清水，燒火煮開，加入鹽、麻油攪拌

4、把炸熟的果仁和菠菜放入盤中，澆上花生醬汁即可

果仁菠菜裡的果仁，可以是花生，可以是杏仁，也可以是腰果。最後，果仁菠菜製作完成後也可以撒上芝麻。

六、合香彩椒

合香彩椒主要以鮮百合、彩椒為主料，以玉米粒等輔料製作而成。

難易指數：★

製作步驟：

1、彩椒洗淨切片，薑切片

2、燒開水，裡面加入一點糖，將百合在沸水中焯15秒左右，過涼水晾乾

3、把鹽、白醋和水澱粉混合在一起調成味汁

4、鍋燒熱倒入食用油，薑片爆香，加入彩椒爆炒

5、澆上調好的味汁繼續翻炒

6、最後放入百合和玉米粒翻炒均勻即可

合香彩椒，顏色好看又好吃，你要不要來嘗試一下？

今天介紹了6種素菜的做法，你最喜歡哪一種呢？收藏起來，想要管住嘴的時候做上一道！

關於素菜的做法，你還有哪些不同的做法呢？如果你有更好的建議或創意，一定要給小李子留言哦！

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