實用篇，蔥薑蒜除了調料以外，還有很多其他用途，你不能不知道！

很多人做菜的時候，喜歡放蔥薑蒜，但只要菜蔬來，端上桌了，就理解把它們挑出去。

總感覺吃完了，嘴裡有味道！

好吧，你不愛吃，小編也沒有辦法，但是蔥薑蒜除了當作調料以外，還有很多其他用途，你不能不知道！

一、蔥

1、在金屬物品上貼標籤，可切半個洋蔥，往金屬物上擦一擦，再把標籤弄溼潤，就容易貼牢了。

2、在洗淨的魚上放幾根洗淨的蔥段，可防蒼蠅叮爬。

3、蔥可除去炸過魚的油中的腥味。把炸過魚的油燒熱，放入一些蔥、姜、花椒稍炸，再淋入一些調勻的稠澱粉漿（溼澱粉受熱爆裂沉入油內，把油中的腥味吸附掉），隨後撇去油上浮著的澱粉泡，油中的腥味即可除去。

4、煮餃子時，在鍋裡放一棵洗淨的大蔥，煮出的餃子味道鮮美，且不會成坨。

5、飯如果燒煳了，先把飯鍋從火上端下，放在一個較潮溼的地方，扒一根約6釐米長的大蔥插入飯裡，蓋嚴鍋蓋，過一會兒，飯中的煳味就消失了。

二、姜

1、孕婦胃脹氣打嗝：用涼水把姜洗淨後放在蒜臼裡搗碎，將生薑的汁水篦出。然後，取家裡的購買的棗花蜂蜜兩湯匙，將生薑汁和蜂蜜攪拌均勻後，一次性緩緩喝下。大約半個小時後，打嗝症狀就逐漸減輕，一個小時左右，打嗝就停止了。（生薑最好選用新鮮的、汁水多的，使用的蜂蜜是洋槐花蜜，這個方法簡單有效，而且味道還不錯。對於孕婦胃脹氣打嗝有很好的治療作用。）

2、病風時，取煎熬蘿蔔葉的汁和薑汁混合，然後用來擦拭患部如此可以減輕痛苦。

3、去除腳臭：浸泡時加點鹽和醋，浸泡15分鐘左右，抹乾，加點爽身粉，臭味便可消除。

4、防治頭皮屑：用熱姜水清洗頭髮，可有效防治頭皮屑掉落。此外，經常用熱姜水洗頭，對禿頭亦有一定治療效果。

三、蒜

1、早晨空腹吃糖醋蒜1~2瓣，連食10~15天，有降血壓作用。蒜研碎，同重量與之相等的蜂蜜混合，臨睡前服1湯勺，能預防流行性感冒。

2、大蒜6瓣，明礬9克，共搗爛，用涼開水送服，可急救夏日中暑突然暈倒、上吐下瀉，同時立即將病人送醫院診治。

3、在貯米的桶內放幾瓣大蒜，有防治蛀蟲和螞蟻的作用。

4、大蒜、蔥、生薑各適量，煎湯溫服，能治頭痛鼻塞、惡寒發熱。

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