香油價格相差巨大，難道因為味道不一樣？原來這些才是主要原因

大家都知道，純正的香油價格非常高昂，可是超市中也有一些價格便宜的香油，兩者明明都是香油，為什麼價格相差如此巨大的，難道是因為兩種香油的味道不同嗎？可是香油不都是芝麻做出來的嗎？為什麼差距會相差那麼大呢？今天就讓我們一起來看一下到底為什麼，明明都是香油，價格卻差距這麼大。

便宜的香油

便宜的香油基本上都是壓榨法，香油或者是芝麻調和油這兩種香油還有非常大的安全隱患，如壓榨法香油，如果壓榨機溫度過高，就會使芝麻焦糊，從而產生大量的苯並比，而苯丙比是一種一級致癌物質，長期是用壓榨法香油會對身體造成不可逆的傷害。

而芝麻調和油食在香油當中會勾兌其他油脂，具體勾兌的是什麼油脂，普通消費者根本不清楚，如果商家為了利益而勾兌劣質色拉油，甚至是地溝油的話，那麼整瓶香油都會對人體產生非常大的危害。所以以上這兩種香油只能從價格上吸引消費者的眼光，所以價格才會這麼便宜。

昂貴的香油

大家會發現價格比較高的香油普遍都是小磨香油，或者是由大品牌生產出來的芝麻調和油，這兩種香油，第1種小磨香油，有水代法制作出來的香油被我們稱之為小磨香油，這種香油口感柔和，味道濃郁，且不含有任何對人體有害的成分，而且小磨香油是所有香油當中出油率最低的，而且還耗費大量的人工物力，所以小磨香油的價格基本上是所有香油當中最貴的一種香油。

而芝麻調和油一般情況下的價格不會高於小磨香油，可是因為品牌效應，所以這種香油的價格也比較高，可是它和上面說的那種調和油沒有太大區別，只不過是由大型品牌生產出來的香油，在使用油脂方面我們可以放心一些，可是這種香油味道鬆散，完全沒有小磨香油那麼香濃。