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問道檳榔,感受舌尖的刺激,品味檳榔的文化魅力

2022-12-04由 問道食品 發表于 林業

檳榔為什麼聞起來那麼香

檳榔作為喜溫喜熱的陽性植物,主要生產在溫熱多雨的熱帶地區,原產馬來西亞,我國主要分佈在海南島。人類嚼檳榔的歷史可以追溯到公元前900年,在古印度詩人馬可的作品裡記錄了軍隊嚼食檳榔保持精力的場景,而我國南方嚼檳榔也有兩年多年的歷史,最早記載於東漢楊孚《異物志》。

中國南方,如湖南、兩廣、臺灣等地區,並不產檳榔,但是檳榔產業鏈最集中,行業最興旺的地方,乃至形成了各具特色的“檳榔文化”。這是因為檳榔與茶葉一樣,是千百年來中華民族“以食為藥,以食療疾”飲食理念的直觀體現。

檳榔作為我國重要的中藥材,被稱作四大南藥之一,李時珍《本草綱目》記載其“可闢瘴癘,去胸中惡氣”,具有殺蟲,消積,下氣,行水等功效,另外具現代藥理實驗證明,檳榔還可以起到驅蟲、抗病毒真菌等作用。

問道檳榔,感受舌尖的刺激,品味檳榔的文化魅力

湖南人以檳榔為食最早始於湘潭,這是因為乾隆年間湘潭爆發了一場瘟疫,深諳中醫的縣令白景讓百姓嚼食檳榔而愈,故而湘潭人逐漸把檳榔當做茶餘飯後的零食,以致於有“湘潭人是個寶,口裡含根草”的俗諺,後來慢慢在湖南人中流傳開來。除此之外,檳榔嚼起來爽口潤喉,提神醒腦,越嚼越有勁,具有活血通經,舒暖身體的作用,因此成為沒有暖氣的南方地區人們驅寒保暖的必備佳品。

而問道食品作為檳榔休閒食品加工企業,深受湘潭檳榔文化影響,繼承和發揚18道傳統檳榔工序,確保製作過程中滷水勻,不返滷,不新增香精、色素、防腐劑,味道醇香飽滿,入口柔軟醇香。

而問道檳榔也不同於市場任何一款檳榔,開創了一個新的檳榔品類,開闢新的賽道。以“創造傷害更小的檳榔為宗旨”,打造健康檳榔產品,要以高性價比的姿態擁抱年輕消費者,致力為中國檳榔消費者打造高品質的檳榔產品。

曾幾何時,走在湘潭的大街小道上,不時就能聞到陣陣檳榔的飄香,“吊吊手,街上走,嚼檳榔,交朋友”的民謠展現了湘潭人,湖南人熱情好客,和善親切的秉性。文化是民族的,也是世界的,透過富有文化韻味的品牌推廣來引發消費者的精神共鳴。讓人們在感受舌尖的刺激時,也能夠透過問道食品來讓人們瞭解檳榔文化獨有的魅力。