家常人參做法！想吃不知道怎麼吃的，建議收藏！

人參靈芝五花肉

材料

人參，五花肉，靈芝，紅棗，黃芪，枸杞

做法

1。將所有成分洗淨，放入燉鍋中煮三小時；

2。食用前只需加些鹽調味。

黃酒人參雞

食譜介紹：

人參雞湯是韓國最豐富的傳統肉類和營養食品的完美組合之一，人參雞湯除了濃郁的雞肉湯，柔軟的糯米和人參的微苦，還帶有圓潤的黃酒的香氣。

材料

1份本地雞肉，1份韓國米酒750毫升，3個新鮮小人參，1碗糯米，2瓣蒜，去核紅棗

實踐

1。清潔雞肉（可以剝皮），然後將糯米在水中浸泡2小時以上。

2。排幹糯米（加水），然後將糯米，大蒜和人參裝滿腹部。

3。將糯米倒入砂鍋中，用火燒開。加入雞肉，紅棗，黃酒和適量的水，然後用文火煮半小時。

4。將雞肉翻過來，再煮半小時，加少許鹽調味。

注意

不要用金屬烹飪人參，最好是在砂鍋中。

雞湯煮一小時，雞適度柔軟，保留了新鮮和甜美的味道，人參風味沒有完全釋放。

湯底略甜但不苦，適合家庭享用。

人參蘑菇滋補雞

配料：半隻雞，一碗新鮮的香菇，人參幹，薑片，鹽

實踐：

1。將雞肉切成小塊，洗淨蘑菇

2。將鍋中的熱水煮沸，然後將雞塊燙一下以去除魚腥味。

3。香菇還可以用漂白的雞肉水軟化，然後除去水分進行控制。

4。在砂鍋中加水，燒開，倒入雞丁和蘑菇以及切片的人參和薑片，繼續煮沸，然後除去浮沫，小火煮一個小時，加入適量的鹽，然後煮15分鐘。

玉竹人參雞

材料：

雞腿1條，玉竹8克，人參切片4克，鹽1茶匙，料酒1湯匙

實踐：

1。切碎大塊的雞腿並洗淨。

2。用水快速沖洗玉竹，將雞塊和人參切片放入鍋中，加調味料和4碗水，並用保鮮膜蓋住鍋。

3。在水中蒸（或在電鍋中蒸）約30分鐘，等到雞肉煮熟並進食。