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來看看那些值得收藏的網紅甜點製作,甜品零食愛好者不容錯過

2022-11-29由 花耶蛋蛋 發表于 林業

慕斯預拌粉是什麼

來看看那些值得收藏的網紅甜點製作,甜品零食愛好者不容錯過

第一款:網紅慕斯小蛋糕

這款小蛋糕不用烤箱就能做,時間也不會花費很久,平時想吃甜點或者有朋友過生日、自己過生日都可以製作哦

準備食材:

草莓、吉利丁、奧利奧、250g牛奶、20g黃油、酸奶200g、喜歡的水果

製作步驟:

把草莓洗乾淨,吉利丁2片泡冷水中

奧利奧餅乾去心,把去心後的奧利奧倒入保鮮袋裡面,然後用辦法把它碾碎

250g的牛奶放入到已經軟化了的吉利丁裡面,攪拌一下

20g黃油隔水融化,把碾碎了得奧利奧倒入模具中,然後再把黃油倒入,攪拌均勻,然後壓實

草莓切片,貼在模具周圍,剩下的草莓與200g的酸奶一起放進榨汁機裡面打成細膩的果泥,成了果泥後與剛剛的250g牛奶一起倒入一個大碗中攪拌均勻並融合,融合過後就把它倒入模具中

放入冰箱冷藏3個小時以上

等冷藏好了以後,可以進行脫模,然後再在蛋糕上撒一些自己喜歡吃的水果

好了,這款高顏值的網紅慕斯小蛋糕就做好了

來看看那些值得收藏的網紅甜點製作,甜品零食愛好者不容錯過

第二款:奶油麻薯球

奶油麻薯球這款高顏值又好吃的甜點小零食,可以家中常備哦

食材準備:

低筋麵粉125g、水60g、玉米油20g、全蛋液1個、5g黑芝麻、淡奶油150個、白砂糖、奧利奧

開始製作:

麻薯預拌粉125g、水60g、玉米油20g、1個蛋黃,攪拌均勻

然後揉成細膩的麵糰(揉10分鐘左右),加入5g的黑芝麻,再把它揉均勻,然後搓成一條擀麵棍的形狀均勻分成幾個等份搓成圓球

放入烤盤,在圓球上面刷上清水

預熱烤箱,中層烘烤上下火170度,烤上30—35分鐘

談奶油150g、白砂糖1、碾碎的奧利奧,放在一起攪拌均勻,把烤好的麻薯球側面用筷子戳個洞,擠入剛剛的奧利奧奶油

這款小巧的奶油麻薯球就做好了,如果嫌棄最後一步很麻煩也可以在裡面填充一些水果,看個人的喜好哦

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第三款:馬卡龍甜點

馬卡龍那個可愛的外表,很多甜品愛好者都是很喜愛的,小隻小隻得,即使拍照曬朋友圈,又適合出去野餐時點亮周圍人的表情,甜品愛好者的最愛之一哦

食材:

500個高筋麵粉、玉米澱粉250個、2個清蛋液、5g糖、紅色的食用色素、100g低筋麵粉、白糖

動手製作:

1。500g的高筋麵粉倒入玉米澱粉裡面攪拌均勻,然後再倒入網勺裡過濾一下

2。碗中倒入2個清蛋液,用攪拌機攪拌打成泡沫狀再倒入5g的糖,在攪拌一下打成白色泡沫狀就好了,打好後再倒入2滴紅色的食用色素,再倒入到篩選好了的麵粉裡面,一起攪拌直至攪拌成黏稠的糊糊狀就可以了

3。準備裱花袋,把攪拌好的麵粉糊糊倒入其中(按照你的裱花袋大小依次倒入,不需要一次倒完,如果量很少那麼可以,如果量很多就需要多做幾次了)

4。在烤箱盤子中順著你喜歡的形狀(像星星、心、或者是一些卡通動物的形狀也是可以的),擠成形,再在上面撒上巧克力,蹲一下盤子(就是把盤子拿起來再摔下去,輕一下),再放入烤箱烤上30分鐘,固定形

5。3塊黃油打碎後,倒入低筋麵粉100g,倒入一勺白糖,打成泡沫,裝入裱花袋裡面,把剛剛烤好的餅乾翻一下身,把奶油擠入到上面(擠一半的餅乾),然後把擠了奶油的餅乾與沒有奶油的餅乾合在一起,這樣夾心奶油的馬卡龍就做好了,如果想要拍照片那麼可以再在上面撒上一些奧利奧粉或者其他的都可以

這款高顏值的夾心奶油馬卡龍你心動了嗎,心動了就行動哦

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唯美食與睡覺不可辜負

任何原因都不能干擾吃的

沒有什麼事情是美食不能解決的

要好好地享受美食

好了今天的分享到此結束,覺得蛋蛋寫的可以,不妨大膽的點個贊,關注一下,再走啦~

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