世界上對人體最有益的5大蔬菜，最後一種被人們譽為“蔬菜之王”

世界上對人體最有益的5大蔬菜：生菜，生菜含有豐富的營養成分，其纖維和維生素C比白菜多，有消除多餘脂肪的作用。生菜亦是一個“多面手”，在蔬菜大軍中，首先它是補水量名列前茅的蔬菜。另外，還富含維生素B1、B2、B6 和維生素C 等多種維生素，且口感好，是很多孩子的最愛。

世界上對人體最有益的5大蔬菜：胡蘿蔔，胡蘿蔔含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸、維生素C等多種營養成分。有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。

世界上對人體最有益的5大蔬菜：竹蓀，，它是一種很有養生功效的菌類，是可以食用的，而且食用方法和人群也是很廣泛的，不僅可以促進免疫力增強，而且還可以降血壓降血脂的哦，滋味鮮美，自古以來就被列為“草八珍”之一。如果拿竹蓀入菜、煲湯，不僅有益氣補腦的功效，還能潤肺止咳，清熱利溼。

世界上對人體最有益的5大蔬菜：茄子，茄子內含蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素P、脂肪、糖類及礦物質等。茄子是為數不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常見的蔬菜，它的紫皮含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。

世界上對人體最有益的5大蔬菜：西蘭花，西蘭花為一二年生草本植物，我國有少量栽培，主要供西餐使用。西蘭花營養價值很高，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被人們譽為“蔬菜之王”。世界上對人體最有益的5大蔬菜，你最喜歡吃哪一種？